地名由来：瀑河乡因境内有瀑河流经，乡政府驻瀑河水库南畔得名。

瀑河乡位于徐水区西北部，北部与易县相邻，东北部与定兴相接，东、南、西面与遂城镇、大王店镇和东釜山乡接壤。瀑河乡因境内建有瀑河水库而得名，辖9个行政村。辖区面积29平方公里，耕地面积1.4万亩，山地面积6000余亩，2021年末总户数4827户，总人口12713人，(农业)以种植和养殖为主。

瀑河乡按照“谋绿色发展，建生态瀑河”的主题，确立了“生态立乡、绿色发展，扶贫攻坚、美丽乡村”四大中心任务。西部山体保护较为完整，经过多年绿化，效果明显，其中以石龙山、长龙山、卧龙山较为突出，各种果树漫山遍野。

瀑河水库于1958年动工兴建并竣工投入使用，总库容9750立方米，高程41.5米下为水库库区，占地1.23万亩。2018年4、5月份由南水北调通过瀑河实现向白洋淀补水。

太和庄村作为徐水区确定的美丽乡村创建试点，已经完成污水管网、民居改造、村外东游园广场、村内村民活动中心、太阳能路灯、道路硬化、宣传画廊、村庄绿化等各项工程建设，全村整体面貌发生了巨大变化。

当前，瀑河乡面临着巨大的发展机遇，将逐步打造生活宜居、健康养生、生态文明的示范区，届时将呈现出西部有青山、中间有绿水、东部有农田的美丽画卷。