地名由来：因乡人民政府原驻地苏波盖村而得名。苏波盖源于蒙古语“苏波罗盖”，意为有塔的地方。

2020年7月，全国爱卫会命名苏波盖乡为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

苏波盖乡位于土默特右旗东部，乡政府所在地美岱桥村，距萨拉齐镇东17公里，紧靠110国道，地理位置优越。全乡计税土地面积72625亩，辖17个行政村，20个自然村，共有5794户，21928人，96个村民小组，7.2万亩耕地，是全旗的农业大乡和粮食主产区。

2004年以来，乡党委、政府牢固树立“工业立乡、工业兴乡”的思想，进一步改善投资环境，想尽千方百计、下到千辛万苦、费尽千言万语进行招商引资。

全乡农作物总播种面积89150公顷。其中粮食作物57200公顷，油料15000公顷，甜菜950公顷，药材700公顷，瓜果蔬菜2100公顷，其他作物13200公顷。年产粮2.4万吨。家畜总头数44650头。

奶牛养殖业发展迅速。到目前全乡奶牛头数达到6953头，完成年任务9000头的77%，较上年增加2363头。引进澳牛4头，签订新西兰进口牛540头，建成2个养殖小区，11个奶站，建成青贮池392个，共计24200立方米，完成青贮饲料5200立方米，3634.8吨，建成沼气池44个。