地名由来：因镇政府原驻地位于辛店村，故名辛店镇。

2013年12月，山东省政府办公厅公布辛店镇为山东省“百镇建设示范行动”第二批示范镇。

辛店镇地处鲁北平原，惠民县境中部，属黄淮海平原开发区。乡政府驻地紧靠庆淄路，向北距惠民县城12公里，向南6公里直达（滨州-郑州）220国道并与惠青黄河大桥接壤，向东30公里直达滨博高速，80分钟可达济南国际机场，滨石路，淄胡路横穿东西，西连大济路东接乐胡路。1995年实现了村村通公路，交通便利，位置优越。全乡辖9个办事处，122个行政村，人口5万，版图面积148平方公里，总耕地面积10.7万亩，其中桑园面积1.7万亩，棉花面积6.8万亩，食用菌大棚3000余个，蔬菜大棚5000多个，赵营仙桃10000亩。中国农科院棉花良种繁育基地位于辛店乡境内，是全国有名的棉花良种繁育区。玉米、大豆、西瓜、蔬菜等农产品种类多，数量大。年屠宰生猪14800头，肉牛出栏13000头，家禽养殖厂10余个。

工业企业正在兴起，企业已有30多家，永盛化工享誉省内外，惠丰面粉远销京津。塑料制品、建材加工、酱菜、水泥、复合肥、生物肥、地毯加工等正在蓬勃发展。预制厂、窑厂、酒厂、木器加工厂，短绒厂、苇板厂、砂轮厂等企业生意繁荣。大型棉纺基地正在建设中，现全乡有环锭纺5万只，气流纺织3台，合线厂、织布厂各一家，棉花加工厂12家。

1998年始辛店乡在政府驻地征地3000亩，兴建工贸园区，目前工贸园区总体规划已由省城镇规划设计院规划完毕，城镇居民急剧增加。目前已达10000余人，形成初部的人流物流繁华区。我们城招各方有识之士到辛店经商办企业。

历史沿革：

该镇民国时期属惠民县第九区。

1947年全县辖区统改为地名称谓，辖区分属淄角区、麻店区、何李区。

1950年全县辖区统一调整，更为第九区。

1955年9月全县辖区地名统改称谓，更名辛店区。

1956年12月辖区分属辛店、郭家、宋桥、蔡冯四个乡。

1958年2月区划调整，辛店乡、郭家乡、宋桥乡（部分）、蔡冯乡（部分）合并为辛店乡。

1958年11月建立人民公社时，辛店乡更名为辛店公社。

1961年4月辛店公社更名为辛店区，辖辛店、宋桥、胡营、钟家、何李等5个公社。

1969年9月全县撤区改社，复名辛店公社。

1971年12月全县公社规模调整，析西部地区置第三堡公社，其余部分仍名辛店公社。

1984年全县撤销人民公社建乡镇，辛店公社改建为辛店乡。

2001年第三堡乡合并入辛店乡。

2009年辛店乡改建为辛店镇。