地名由来：因乡人民政府驻曹洼村而得名。

2022年9月，河北省爱卫办命名曹洼乡为2021年度河北省卫生乡镇。

曹洼乡是由原上村乡和楼子铺乡于1995年12月合并而成，总面积50.5平方公里，辖41个行政村，现有人口20313人，家庭户5625户，耕地42788亩。辖区内现有中学1处，完全小学5处，中心幼儿园1处，拥有教职员工285人。辖区内有达标敬老院一处，拥有中国农大吴桥实验站、11千伏变电站、动植物检疫站、自动化气象观测点等重要部门。该乡西临县城，北近吴桥县省高新技术开发区。省级吴桥经济技术开发区二期规划全部在曹洼境内。京福高速公路、桑宁路、南吴路贯穿全乡，交通便利，信息发达。

近年来，曹洼乡经济取得了迅猛发展，形成了以铸造、玻璃模具、化工、建筑材料、五金加工、农副产品加工等为主要行业的企业发展格局。其中，铸造企业有9家，玻璃模具加工企业21家，已初步形成两大企业群体，发展势头良好。农业以提高产业化经营水平为发展方向，以中国农大吴桥试验站为依托，农业产业化链条已初具雏形成。三期世行农业开发一、二、三期项目，国家基本农田保护示范项目、万亩中低产田改造项目，联村供水项目、农村改厕项目顺利实施，成效显著，农民生产生活条件明显改善。其他各项社会事业全面发展。