2020年11月，重庆市第二批“一村一品”示范村镇名单出炉，柏香村榜上有名（蔬菜）。

柏香村是重庆市酉阳县龙潭镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为500242101203，居民身份证号码前6位为500242。邮政编码为409800，长途电话区号为023，车牌号码为渝。柏香村与渤海村、梅树村、石营村、川主村、包家村、五育村、堰堤村、龙泉街社区、赵庄街社区、官偿村、枣木村、新田村、花莲村、鹅塘村相邻。

柏香村附近有重庆酉阳桃花源、龚滩古镇、重庆龙潭古镇、赵世炎故居、阿蓬江大峡谷、酉水河国家湿地公园等旅游景点，有麻旺鸭、酉阳青蒿、酉州乌羊、酉阳蜂蜜、酉阳山茶油、酉阳大白菜等特产，有酉阳民歌、酉阳古歌、酉水河船工号子、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓等民俗文化。