地名由来：因驻地在谷星村，故名。

谷星村是广东省广州市从化区良口镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440117104228，居民身份证号码前6位为440117。邮政编码为510000，长途电话区号为020，车牌号码为粤A。谷星村与东星村、温塘肚村、彩虹社区、黄竹塱社区、良口社区、长流村、北溪村、仙溪村、石明村、乐明村、梅树村、胜塘村、联群村、联平村相邻。

历史沿革：

谷星原名黄谷田。

1955建初级社时，取名为谷星社；1956年转为高级社；1958年“公社化”后，改名为谷星大队。

1959年划归流溪河林场；1961年成立谷星管理区；1983年12月并入流溪乡；1987年1月分出，复称谷星管理区；1999年改为谷星村，沿用至今。

谷星村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有从化温泉传说、从化猫头狮、广州客家山歌、添丁上灯习俗、从化麒麟舞、春节习俗（掷彩门）等民俗文化。