地名由来：因驻地在菜地塱村，故名。

2021年12月，广东省爱卫会授于菜地村2021年广东省卫生村荣誉称号。

菜地村位于太平镇北部，靠近105国道。在册人口约2568人，农户约600户，下辖10个经济社，村总面积约1500亩，其中耕地面积约1000亩。

菜地村委太平镇区内，距离市区17公里，离太平墟镇约13公里，地处丘陵地带，地缘优势较弱。村委积极带动发展集体经济，经过多年生产发展探索，形成种植荔枝、龙眼，种植水稻、花生和外出务工的发展模式。

菜地村与元洲岗村、黄溪村、水南村、三百洞村、邓村村、湖田村、牛心岭村、佛岗村、何家埔村、神岗村、木棉村、太平村、西湖村、屈洞村相邻。

历史沿革：

1958年成立菜地塱大队；1987年1月改称菜地塱村村民委员会，沿用至今。

菜地村附近有石门国家森林公园、流溪河国家森林公园、宝趣玫瑰世界、溪头村、碧水湾温泉度假村、从化天湖旅游风景区等旅游景点，有从化荔枝、钱岗糯米糍、从化荔枝蜜、泥焗走地鸡、吕田炆大肉、香叶乌鬃鹅等特产，有从化温泉传说、从化猫头狮、广州客家山歌、添丁上灯习俗、从化麒麟舞、春节习俗（掷彩门）等民俗文化。