地名由来：原为大刀沙、薄刀沙两沙洲，后两沙洲并联呈长形，故名为大薄刀沙，后改称大刀沙。因所在的沙洲形似一把狭长的大刀，故名。

大刀沙总面积2700亩，户籍人口1127人，外来人口157人。2009年，村集体收入52万元，集体纯收22万元，主要收入来源是耕地及鱼塘的发包收入、发展观光旅游及高科技高附加值的种养植业。在区委、区政府的大力支持下，该村正着力建成集生产示范与观光旅游、休闲娱乐于一体的现代化都市农业生态示范园。

大刀沙村与海傍村、前锋村、低涌村、长坦村、南浦村、官涌村、石碁村、永善村、莲塘村、塱边村、金山村、凌边村、小龙村、桥山村相邻。

大刀沙村

大刀沙村位于广州市番禺区石碁镇南部，是由市桥水道、沙湾水道和大九律水道这三条水道环绕而成的孤岛。由于受河流阻隔，至2007年，大刀沙村是番禺全区唯一未通公路的“孤岛行政村”。从地图上看，大刀

历史沿革：

建村时称大薄刀，后改称大刀沙。

新中国成立前属石碁村。

土地改革后属前场（今前锋）。

1958年人民公社化时属前锋大队。

1971年从前锋大队分出，成立大刀沙大队。

1984年称大刀沙乡。

1987年设立大刀沙村民委员会，沿用至今。

大刀沙村附近有大刀沙村、广州长隆旅游度假区、番禺莲花山、余荫山房、广东科学中心、沙湾古镇等旅游景点，有姜撞奶、石楼禾虫、南村桃花、榄核冬瓜、新造胡萝卜、爬树鸡等特产，有沙坑醒狮、沙湾飘色、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、沙湾何氏广东音乐、番禺鳌鱼舞、沙亭龙船乸崇拜等民俗文化。