地名由来：因村民多姓陈，村建于桥头，村民委员会设立于陈桥头村，故名。

2021年12月，广东省爱卫会授于陈桥头村2021年广东省卫生村荣誉称号。

陈桥头村位于增城市荔城街中北部，增派路穿越境内，村域面积为7.55平方公里。村庄共有人口约4460人，960余户。桥头村共三个自然村，分别是陈桥头、学冚村和花冚村。桥头村已有890历史，建有陈氏宗祠一座，村内400年历史的古榕树五棵。村内现有村委会办公楼，卫生站，桥头小学，三个篮球场，文化室一间。2004年我村引导花冚山泉供全村村民饮用，2005年起我村建立14人的环卫队打扫卫生，2009年我村建立污水处理系统，进一步改善村环境卫生。村庄产值主要以栽种水稻为主，荔枝、乌榄为辅。村民收入以种养和外出打工为主。

陈桥头村与棠村村、龙角村、廖隔塘村、木潭村、庆东村、廖村村、棠厦村、莲塘村、金星村、新联村、庆丰村、蒋村村、迳吓村、夏街村相邻。

历史沿革：

建村时由桥头、花冚、学冚三条村组成，取名桥头村。

1952年土改时划分为桥头小乡。

1955年成立桥头初级农业合作社。

1957年成立桥头高级农业合作社。

1958年成立公社时取名桥头大队。

于1981年10月更改为陈桥头大队。

1983年撤销人民公社，调整为陈桥头乡。

1987年1月，撤区改镇，撤乡改村，调整为陈桥头村委会，又名桥头村委会，名称沿用至今。

陈桥头村附近有增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场、小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。