地名由来：因建村时，岗头被人占去，本村建于岗尾，故名。

岗尾村位于增城中心荔城街东南边，石滩镇东北边，邻靠惠州博罗县，南邻广惠高速，总占地面积达2.8平方公里，居住人口为2759人。是一个地理位置相当优越，环境优美的田园式村庄。

岗尾村一共划分为6个经济合作社（东境、南境、西境、岗岭、牛潭、沙塘）；4条自然村庄（岗尾村、岗岭村、牛潭村、沙塘村）。其总占地面积为2.8平方公里，有水田3700多亩，山头4000多亩。其总人口数目为2759人，分别为：东境（698人），南境（789人），西境（495人），岗岭（274人），沙塘（106人），牛潭（397人）

岗尾村支部党员为72人，其中包括预备党员5人，共分为6个党小组

全村共设置2个文化阅览室，包括岗尾小学农家书屋1间，藏书大约1000册；村委大楼三楼科普阅览室1间，藏书大约1000册，桌椅30套（较缺）。

村内共设置4个宣传栏，包括村委大楼的计生专栏、党务公开栏、村务公开栏各1，西境大楼前科普宣传栏1个

除岗岭合作社外，东境、南境、西境、牛潭、沙塘各设有1个篮球场和1个乒乓球室。

岗尾村凭借其优越的地理位置和环境资源，将目标定位为“水乡田园特色”的生态村庄，其中包括构建两大板块，一是以种养业为主的农家乐；二是生态式现代工业园区，其中4000亩土地已向政府申请为工业用地，除外为完善村内硬件建设基础，村内已经筑建有9.13公里长的水泥道贯穿于6个合作社之间。

岗尾村与沙头村、溪头村、新山吓村、水龙村、金兰寺村、桥头村、塘口村、灯博村、田桥村、旧山吓村、元美村、谢屋村、元岗村、凰埔村相邻。

稼宝堂

稼宝堂（含当铺）位于增城区石滩镇岗尾村，年代为清，类别为古建筑。包括张氏祠堂及其附属的书房（兼作客厅，俗称船厅）、当铺。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：从建筑物

历史沿革：

1949年解放时期属新二区。

1951年土改称岗尾乡。

1956年合作社时期设岗尾高级合作社。

1958年人民公社时称岗尾大队，属仙村公社，1983年撤销人民公社（仙村公社），改仙村区，岗尾大队调整为岗尾乡。

1987年撤区改镇，撤乡改村，属雅瑶村委会，属仙村镇。

1990年沙埔从仙村镇分出，独立成镇。

1990年撤销雅瑶村委会，分别设立塘边、岗尾、官道、长巷、巷口和上岑六个村委会，2004年“五镇合一”沙埔并入新塘镇，改属新塘镇至今。

岗尾村附近有稼宝堂、增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。