地名由来：传说南宋末年村人迁至在河边沙洲上定居，因村民黄姓居多，称黄沙头，村委会设在村内，故名。

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，黄沙头村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，黄沙头村榜上有名。

黄沙头村位于新塘镇的中南部，占地面积1.2平方公里，辖下6个合作社。全村共有农户五百多户，常住人口2002人，外来人口4000多人，2008年工业产值达5280万元，村集体年总收入85万元，村民人均收入8300多元。近几年来，黄沙头村全村经济总量快速提高，村民人均收入与日俱增，村民生活水平逐年攀升，村容村貌日新月异。

基础设施建设得到加强，生产生活条件得到优化。村实现全面硬底化道路，兴建了村民文体中心和老年活动中心以及村民文化活动广场大力铺开对村容村貌绿化环境卫生等整治，如今灯光绿化环境配套，村民安居乐业，生活富裕。

村务公开，管理民主。黄沙头村实行村务公开和民主管理，接受群众监督，密切干群关系。

村注重学习，提高能力，始终把加强对村民的学习教育当作重点工作来抓。利用优势，盘活资源。黄沙头村在新沙公路旁建设黄沙头开发区，吸引了一大批企业进驻，极大促进村集体经济的发展。同时，兴建了农贸市场，极大地方便了村民日常的生产生活。目前村里正计划兴建农民公寓。

黄沙头村与石下村、新街村、瓜岭村、坭紫村、大敦村、白江村、田心村、东洲村、西洲村、白石村、新墩村、上邵村、塘美村、水南村相邻。

历史沿革：

新中国成立前，称黄沙头，新中国成立初期，属新二区，1951年，土改时为黄沙头乡，1956年，合作社时期成立黄沙头高级社。

1958年，公社时期改称黄沙头大队，属新塘公社。

1983年，撤销人民公社（新塘公社），改新塘镇（区级镇），黄沙头大队调整为黄沙头乡。

1987年，撤区改镇，撤乡改村，设黄沙头村民委员会，并沿用至今，属新塘镇。

黄沙头村附近有增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场、小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。