菜滩村是青海省海东市互助县台子乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为632126200201，居民身份证号码前6位为632126。邮政编码为810000，长途电话区号为0972，车牌号码为青。菜滩村与上台村、菜子沟村、长寿村、出路沟村、多士代村、格隆村、河东村、楼子滩村、恰卡村、哇麻村、峡门村、阿士记村、下台一村、下台二村相邻。

菜滩村附近有互助土族故土园、互助北山国家森林公园、互助土族风情游览区、互助嘉定国家地质公园、佑宁寺、南门峡等旅游景点，有互助八眉猪、互助黄芪、互助当归、互助大黄、互助油菜籽、互助蚕豆等特产，有藏族婚宴十八说、土族婚礼、拉仁布与吉门索、丹麻土族花儿会、青海青稞酒传统酿造技艺、土族服饰等民俗文化。