地名由来：据《陈姓祖碑》记载，明洪武年间，从山西洪洞县迁居鹤壁市陈家湾，后于明万历年间分迁于此，因盛产香菜，取村名陈香菜。

陈香菜村位于卫贤镇东南，与刘香菜村接壤，全村共有耕地294亩，辖1个自然村，2个村民小组，全村有65户，人口268人。党员19名，现有村“两委”干部3人，其中支委3人，村委3人，交叉任职3人。

陈香菜村与刘香菜村、刘堂村、袁香菜村、张屯村、李屯村、北纸坊村、冯屯村、后屯村、游屯村、前屯村、砖城村、任屯村、卫贤村、温屯村相邻。

陈香菜村附近有浚县古城、大伾山、浮丘山、浚县兴国寺、浚县碧霞宫、浚县古城墙及文治阁等旅游景点，有浚县小河白菜、善堂花生、浚县大碾萝卜、浚县泥咕咕、浚县石雕、角场营元宵等特产，有庙会（浚县正月古庙会）、泥塑（浚县泥咕咕）、西路大平调、民间社火（浚县民间社火）、庙会（浚县正月古庙会）等民俗文化。