地名由来：因其桂姓村民居多且有集市，故得名。

2020年12月，桂集镇入选2020年度安徽省森林城镇。

2019年2月，桂集镇被确定为第八届淮南市文明乡镇。

桂集镇地处县城西北15公里处，凤利公路、凤蒙公路贯穿其中，现有人口40700人，耕地48436亩，是一个农业大乡，随着顾桥煤矿的开采和桂集颜王电厂的筹建，一批加工、运输、建筑等民营企业迅速掘起，发展势头强劲，给桂集乡经济和社会发展速度的全面提升注入了新的活力，目前，全乡农工商贸各业齐头并进，形势喜人，催人奋进。

2004年以来工作实绩和总结

（一）以科技和结构调整为重点，农业生产全面发展

一是围绕市场认真实施农产品优质化工程，全面推广皖麦38、皖麦47、烟农19、丰优香占、协优507、日本希光等小麦水稻优良品种，小麦优质率达93%，水稻优质率达100%。2004年实现粮食总产量39054吨,比2003年增长74%。肉类产量完成7256吨，比2003年增长0.6%。禽蛋产量完成3160吨，比2003年增长0.1%。水产品产量完成3180吨，比2003年增长0.6%。二是积极推广地膜覆盖栽培、无公害栽培、标准化栽培等农业新技术等，在大王村成功完成了省农机局安排的500亩机械插秧示范任务，平均单产624.2公斤。秋季在全乡全面开展了“万千百”小麦高产攻关活动，全县在我乡召开了现场会。三是植树造林成效突出，今年春季我乡以消灭沟路渠空白为目标，完成退耕长防林补植1800亩，农田林网植树10万株，义务植树6万株，四旁植树6万株，新造林110亩。建成幸福沟、铁路桥、赵后胡圩等三条绿色长廊。四是畜牧养殖发展兴旺，狠抓了畜牧防疫防治，成功战胜了-，畜牧业总产值达6544万元。五是结构调整又有新突破，全乡塑料大棚日光温室已发展到160亩，其中园艺村发展大棚100亩，初步建成反季蔬菜生产基地。六是渔业不断引进新品种、新技术，水产养殖面积达到12000亩，其中特种养殖1900亩，水产品总产量达3000吨，产值2200万元。七是抓科技培训，今年以来，共举办种植、养殖等各类培训班27场次，培训人员1.3万人,提高了农民科技文化素质,在科技兴农方面发挥了很大的作用。

历史沿革：

1947年11月下旬设白塘区，辖桂集乡；1949年设立桂集乡人民政府。

1961年9月设桂集人民公社，属丁集区。

1969年撤区并社为桂集人民公社，县辖。

1983年5月撤社设乡，建立桂集乡，隶属桂集区；1992年撤销桂集区，设县辖桂集乡。

2007年经省政府批准，撤销桂集乡，成立桂集镇，一直沿用至今。