蒋咀村共有14个村民小组，总人口为2766人；全村水田面积为3200亩，旱地面积28亩，山林面积为0亩，水域面积为50亩；2011年村集体收入为10万元，农民纯收入5200元。

蒋咀村与夏圩村、冯牛村、刘圩村、徐郁村、中畈村、中垸村、白湖村、陶河村、四社区、张城村、胡六桥村、三社区、高桥村、五沙村相邻。

蒋咀村附近有黄梅五祖寺、四祖寺及四祖寺塔、袁夫稻田景区、玫瑰谷漂流观光生态园、太白湖、大源湖等旅游景点，有黄梅鱼面、黄梅禅茶、黄梅青虾、黄梅荷叶茶、黄梅堆花酒、糯米堆花酒等特产，有黄梅挑花、黄梅戏、黄梅挑花挑制工艺、黄梅岳家拳、黄梅采茶戏、黄梅禅宗祖师传说等民俗文化。