2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，山栗村榜上有名（冬瓜）。

山栗村位于鳌江镇北侧，属老苏区；距镇区公里，现有人口1227人；全村山地面积2400亩；耕地面积800亩；共有党员24名，设党支部1个；村两委干部3名；村民主要以种植农作物、水果、冬瓜和外出经商打工为主。村经济基础薄弱。

山栗村与虎堀村、三清村、中澳村、石丁村、鸟坑村、高陵村、澳下村、溪头村、楼内村、吴畔村、龙舟村、新林村、新李村、东岱村相邻。

山栗村附近有世铿院、惠来海滨度假村、大南山八国风情园、金海湾植物园、神泉胜迹、客鸟尾石笋等旅游景点，有惠来荔枝、靖海鲍鱼、靖海豆楫、隆江菜脯、油索、隆江绿豆饼等特产，有惠来九鳄舞、高跷虎狮、民间信俗（打火醮）、葵潭鹤舞、靖海景屏等民俗文化。