上崖头位于双泉镇驻地南6公里处，东南邻西屋，东近后园。耕地340亩，52户，206人，属红庙大队。

清道光十三年（1833年）修《长清县志·地舆志》载：南仓·马南保·红庙庄；民国二十三年（1934年）修《长清县志·地舆志》载：汉卢区·马南里·五红庙。

明天启六年（1626年）重修七圣庙的碑碣上有上崖头的记载。该村因位于红庙以西的土崖上，故以方位和实体命名上崖头。清朝中叶与河东崖、河西崖、贾庄、后园、邵家背、上崖头、西屋、翟科村共同负担七圣庙（红庙）六月六日香火会费用，故合称红庙庄。民国初年改称五红庙，建国后诸村分开，复称上崖头至今。

上崖头村与翟科村、西屋村、贾庄村、后园村、房庄村、郝家庄村、西龙湾村、徐家庄村、东龙湾村、郑家庄村、刀山峪村、沈家庄村、隋家峪村、小张庄村相邻。

上崖头村附近有济南国际园博园、济南灵岩寺旅游区、济南兴国寺、灵岩大佛山、龙凤庄园、济南泉城茶博园等旅游景点，有明水香稻、马山栝楼、灵岩御菊、张夏玉杏、长清茶、济南木鱼石茶具等特产，有手龙绣球灯、抚州泰山背的传说、东岳泰山-长寿桥的传说、鼓子秧歌、济南羽毛画等民俗文化。