2017年9月，东龙崮村入选2017年度山东省美丽乡村示范村名单。

东龙崮村地处凤城东北，原205国道13公里处，著名的夹岭脚下，全村耕地1204亩，275户，人口915口，盛产花生、苹果。

东龙崮村因村西有一座小山，呈南北向，长约2公里，山峰绵延起伏，其形似龙，故名龙山，因村在山东，故名东龙崮。

据清康熙《莱芜县志》记载，东龙崮村清末属莱芜县孝义保。民国初年属第九区（苗山区）；1941年莱芜划为莱北、莱东、新甫三县，东龙崮村属莱东县石马区黄土乡；1951年改为苗山区铜山乡；1958年撤区改为人民公社，东龙崮属孝义人民公社龙崮管区；同年10月改为矿山人民公社属龙崮管区；1984年改为龙崮乡；1985年改为孝义乡，属龙崮管区；2000年12月撤乡并镇，东龙崮村属凤城街道办事处龙崮管区。

东龙崮村建村已有四、五百年的历史，建村初只有田、孙、姜三姓，其后鹿、王两姓先后迁至，其中以王、鹿两姓最多，占全村人口80%。族姓之间和睦相处，团结友善，互相帮助，世代相传。

东龙崮村地处群山环抱之中，东西各有条小河环绕村庄，汇于村南，缓缓流入汶河之中。205国道贯穿其中，著名的夹岭成为一道天然屏障，成为贯通莱芜淄博的咽喉要道，是历史上兵家必争之地。

东龙崮村不但风景优美，而且具有光荣的革命历史，也是著名的革0据地。坚强的东龙崮人民在-侵略和封建剥削压迫的斗争中具有不屈不挠的顽强精神，为抗日战争和解放战争的胜利做出了贡献。早在1938年，东龙崮村就建立了党组织。1938年，王书成、鹿现玉、尚日吉等人与苗山镇大后坡村的党员一起建立了第一个党支部，王玉成任书记，鹿现玉任组织委员，尚日吉任宣传委员。他们秘密组织宣传抗日，发展党员，领导群众抗日，同日本帝国主义进行了斗争。后成立苗山区，属铜山乡，鹿现纯任指导员，尚宪元任村长，并成立了民兵队，配合八路军打击日本帝国主义。东龙崮人民具有-精神，他们在凶恶的敌人面前坚贞不屈，视死如归。1943年，由于叛徒告密，孝义据点的鬼子了解到东龙崮村民兵有八路军“小主力”之称，于7月15日凌晨秘密包围了村子。他们把全村男女老幼赶到村东南的场院里，进行惨无人道的恐吓毒打，企图让村民供出八路军并缴出0。他们把村民王书孔、鹿玉栋吊在一棵大柳树上，用皮带、枪托毒打，打得不省人事，皮开肉绽，然后再灌辣椒水。但他们两人没从牙缝里向敌人透露八路军、武工队的半点秘密，最后敌人竟残酷地把一个叫“兵子”的青年杀害，将头割下来挂在菜园的篱笆上。但坚强的东龙崮人民始终没有向敌人屈服。

在抗日战争和解放战争中，东龙崮人民积极参军参战支前，有的为革命捐躯牺牲。全村抗日战争参加革命的有鹿现玉、尚日吉、鹿现纯、尚宪元、王丙纯、尚明轩、王秉茂、王书秋、王书强、鹿现栋、王子诰、王书唐、鹿现珠等；解放战争参加革命的有马京政、尚怀仁、马京瑞、王书曾、尚现恒、尚现涌、鹿玉新、鹿玉珠、王玉胡、鹿现亭、鹿现臣、王玉芳等。入朝参战的有尚宪涌、鹿玉新、鹿玉俊。全村共有烈士8人，他们是尚照轩、尚怀仁、王树梦、王书曾、王玉孝、王书第、尚宪功、鹿玉珠，其中一门双烈两家，有王丙文老太太（已病故）的两个儿子和王丙春（已病故）的两个儿子。他们为民族和人民的解放做出了贡献。

星转斗移，东龙崮村历尽沧桑，直至1948年解放，群众才过上了安居乐业的生活。1953冬成立了初级农业合作社，鹿现纯任指导员，尚现元任社长。1955年，东龙崮、南龙崮、前坡村三村合并为高级社，鹿宪纯任书记，尚现元、狄西兰、鹿现中任社长。1958年成立人民公社，尚现诵任大队支部书记，王玉芳任大队长。1975年东龙崮村人民在以尚现诵、栾照祥、尚怀义、鹿现寅组成的党支部领导下，开展了治山治水运动，将周围的荒山全部绿化，并修建了大型扬水站两座，修建大型塘坝4座，基本上实了水利化。在1975年掀起的农业学大寨运动中，全村男女齐上阵，经过两个春秋的战斗，改河造地近200亩，开辟果园6处，达200亩，彻底改变了东龙崮的落后面貌。每到秋天，果实累累，苹果飘香，龙崮人民在经济发展上迈出了可喜的第一步。

东龙崮村村民自古就有重视教育的优良传统。清末，东龙崮村就办有私塾，王续诰曾考取秀才，后办私塾，教书育人，为东龙崮的教育事业做出了贡献。尚庆功在清光绪年间曾因军功被授予七品顶戴。抗日战争前，村中就有了小学（三村合办），先后有陶文谦、柳延亭、鹿现栋、鹿省三任教师。1948年解放后，三村设立小学一处，学生达50余人，分四个年级。1958年发展到3个班的规模，学生120余人。20世纪70年代发展到四个班规模，教职工5人，学生130余人。80年代初，三村人民对原来校舍进行改造，并成立了龙崮联中两个班，学生100余人，教职工6人，加上小学5个班，在校生有140余人。自1977年恢复高考至今，东龙崮村考入大中专院校的学生达20人，其中本科5人，专科8人，中专7人，他们都在各自岗位上为祖国做出了贡献。

东龙崮村人具有超前的经济意识，特别是三中全会以来，在党的富民政策鼓舞下，他们充分发挥205国道优势发展多种经营。如服务业，从南龙崮桥至夹岭就有饭店30多家，著名的夹岭鸡闻名遐迩。除服务业外，他们充分利用当地资源开山劈石，加工石料销往全国各地。采石业带动了加工业，近两年新上石料加工厂3家，安排农村剩余劳动力近百人。种植业带动了养殖业，全村现有大型养猪场3家，年存栏2000余头。同时，开办商店10家，成立建筑队4个。村四周山坡上果园星罗棋布，林果业也有相当的发展。

勤劳智慧的东龙崮人民正沿着改革开放的道路，用他们勤劳的双手绘制着美好的时代蓝图。

圣水庵石刻

圣水庵石刻位于莱芜区鹏泉街道东龙崮村，年代为明，类别为石窟寺及石刻。2015年5月4日，圣水庵石刻被公布为济南市市级文物保护单位。

东龙崮村附近有圣水庵石刻、莱芜战役纪念馆、房干生态旅游区、莱芜龙山、雪野现代农业科技示范园、济南香山旅游区等旅游景点，有莱芜生姜、莱芜黑猪、莱芜猪、莱芜吉山黑鸡、高庄芹菜、莱芜白花丹参等特产，有顺香斋、亓氏酱香源肉食酱制技艺、孟姜女文化传承故事、中元节（莱芜中元节习俗）、蹉地舞等民俗文化。