地名由来：孟姑集村有古瑞云寺，在当地颇有名声。明朝初年，瑞云寺由孟氏尼姑主持，方圆几十里去寺院烧香的人很多，并兴起集市。为做生意，先后有杨、李、姜、岳、赵等姓迁来定居，逐渐形成村庄，故取村名孟姑集。孟姑集镇以镇政府驻地孟姑集村而得名。

2023年2月，孟姑集镇被确定为第三批山东省教育强镇筑基试点乡镇。

2017年12月，孟姑集镇入选2017年山东省卫生乡镇名单。

孟姑集镇位于县境西北部，距县城18公里，面积44.9平方公里，辖42个自然村，35个村民委员会；有9556户，36310人；其中女17532人，非农业人口1339人，人口自然增长率为5‰。

2002年度实现国内生产总值1.925亿元，比上年增长19%，其中一、二、三产业增加值分别达到7825万元、8000万元和2000万元，分别比上年增长17%、18%、21%。工业总产值0.9亿元，增长27%，实现利税1012万元，增长25%。农林牧渔业总产值8458万元，增长6%。全年粮食作物播种面积3440公顷，总产1.7万吨；瓜菜433公顷，总产1.1万吨；棉花933公顷，总产1190万吨；种植业产值3979万元。全年造林40公顷，森林覆盖率达20%，林果总产500吨；林业产值223万元。年末大牲畜存栏1200头，猪存栏1万头，羊存栏1.2万只，家禽存栏15万只，畜牧业总产值3117万元。水产品总量358吨，渔业总产值215万元．

孟姑集镇地处鲁西南平原地区，土壤肥沃，光照条件好，适合农作物生长，种植养殖发展迅速。

在农业产业结构调整中，以“抓特色，育龙头，促规模，增效益”为总体调整思路，以农民增效为目标，转变传统种养观念，调优产业结构，狠抓了万亩大蒜、5000亩特种蔬菜、万只小尾寒羊，万头优质生猪、千只狐狸为主的种植养殖业，着力建设林、牧、菜强乡。

以富华有机肥为龙头，择优扶强，重点突破，全面推进，力促民营经济快速发展。全乡民营

企业发展到38家，主要有有机肥、活性炭、石墨制品、机械加工、面粉加工、橡胶制品等二十多个品种，年产值8212万元，销售收入7801万元，创利润800万元。

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岳飞纪念馆

孟姑集镇岳楼村岳飞纪念馆景区，位于嘉祥县孟姑集镇驻地东1.5公里处。距离嘉祥县城15公里。内有岳飞纪念馆、岳氏祠堂支祠、岳峰秀故居等，是济宁市廉政教育基地、济宁市爱国主义教育基地，家风家训教

前张庄张氏家祠

前张庄张氏家祠位于嘉祥县孟姑集镇前张庄村东，年代为古建筑，类别为古建筑。2016年12月26日，济宁市人民政府公布其为济宁市第五批市级文物保护单位。

岳峰秀墓

岳峰秀墓位于嘉祥县孟姑集镇岳楼村，年代为清，类别为古墓葬。2012年11月27日，岳峰秀墓被公布为济宁市市级文物保护单位。

历史沿革：

西周为鲁国附庸国焦国地。

解放前属汶上县第十区。

解放后划归平原省南旺县第四区，区驻地在杨庄村。

1953年8月撤销南旺县，划归嘉祥县十四区，1956年撤区并乡，赵王河以南八个小乡并入孟姑集乡；赵王河以北六个小乡并入老僧堂乡；1958年9月成立火箭人民公社，同年11月撤销嘉祥县，赵王河以南划归巨野县田庄人民公社，赵王河以北划归郓城县黄堆集人民公社。

1962年恢复嘉祥县，原巨野县田庄人民公社的南李庄、薛庄及原嘉祥县划出的40个自然村，共42个自然村成立了孟姑集人民公社。

1984年农村体制改革更名为孟姑集乡，2012年10月更名为孟姑集镇，并沿用至今。