地名由来：因镇政府驻地白石村得名。白石村坐落在白石山的山坡处，村由山而得名。白石山盛产白色花岗岩石，故名白石村。

2021年12月，白石镇被认定为第二批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

2020年9月，山东省公共就业和人才服务中心认定白石镇为2020年度山东省级创业型街道（乡镇）。

2016年7月，农业部认定白石镇为第六批全国一村一品示范村镇（核桃）。

白石乡位于汶上县东北部，东与泰安市的宁阳接壤。全乡46个行政村，3．8万人，面积77．9平方公里，耕地7.2万亩，白石乡资源丰富，民风淳朴，环境优美，极具开发潜力，具有对外开放和快速发展的良好基础。

一、农业。白石属于低山丘陵，主要种植小麦、玉米、花生、地瓜、棉花。全乡拥有高价值农作物2万亩。林果生产有美国黑核桃、香玲核桃、油桃、凯特杏、日本金太阳杏等，养殖业有波尔山羊、小尾寒羊、利木赞牛、西门塔尔、瘦肉型长白猪等，已形成了高效种植、畜禽养殖和林果业生产三大主导产业。

二、乡村企业、民营经济。白石英钟乡境内优质花岗岩石资源丰富，储量达1亿立方米，花色品种主要有白、黄、红、灰、黑、绿六种类型，以丰富的石材资源为依托，大力发展石材加工业，现已成为白石支柱产业，全乡现有石材加工厂38处，刨石机、锯解机近630台（套），年开采加工能力15万立方米，有来自福州、厦门、宁波、诸暨、泰顺、黑龙江大庆、临沂、荷泽、聊城、烟台等外地客商投资办厂，石材产品品种有路沿石、台阶石、公园风景石、步行石、广场石、桥栏石、板石、园柱石、异型石等十大系列50多个品种，产品涵盖周边大中小城市，并畅销德国、日本、新加坡等国家和地区。

白石盛产地瓜，淀粉加工业发达，全乡有制粉企业34家，产品远销台湾、韩国、蒙古、俄罗斯和国内市场。

三、基础设施，交通便利。距京沪铁路，京九铁路，日荷铁路均40公里，公路与104、105国道，省蒙馆线相连。电力充足快捷，汶上县22万变电站直供白石，并新建3.5万自控式变电站，满足白石的工农业生产和居民照明生活用电，电话安装已达4200门，建成了移通、联通两座基站，移动通讯实现了无缝覆盖，乡村实现了村村通柏油路。

四、社会环境。白石人民勤劳、朴实，具有尊重知识，崇高进步的优良传统，白石具有较为丰富的自然知识，崇高进步的优良传统。白石具有较为丰富的自然和人文景观，昙山日本人称为金山，以盛产黄金闻名遐迩。水牛山摩崖石刻、郭林郭尚书墓坊保存完好属济宁市面上重点文物保护单位，全乡政治安定、社会稳定，人心思变、人心思上，加快发展白石已成为主旋律。

昙山风景区

昙山风景区坐落于济宁市汶上县白石镇境内，为汶上县境内最高峰。山上白石突兀奇特，可倚可坐可卧，极有观赏游览价值。史称“中都（汶上）岩壑之美，莫过乎昙峰，其山之蜿蜒袤迤，曲折旋绕”，颇有引人入胜

郭尚书林景区

明代汶上四尚书之一，林墓坐落在山东省济宁市汶上县城东北35华里的白石镇郭林村境内。郭林三面环山，一面傍水，内有享堂、坟墓、碑碣、碑楼、石坊、石案、翁仲、石狮、石兽、石马、石羊华表。林墓建筑宏

荣子墓及荣氏祠堂

荣子墓及荣氏祠堂位于汶上县白石镇昙山、苑庄镇西演马村，年代为春秋，类别为古墓葬。2008年6月12日，荣子墓及荣氏祠堂被公布为济宁市市级文物保护单位。

郭林石刻群（郭朝宾墓）

郭林石刻群，即明代工部尚书郭朝宾墓。位于汶上县东部21公里的白石郭林村北的山岭漫坡上。据明版《汶上县志》记载：“郭朝宾，字尚甫，举嘉靖乙未进士，授户部主事，再迁郎中，督饷大同。历陕西河南御史

团结渠

团结渠位于汶上县白石镇，北起褚庄村，南至西营村，年代为近现代重要史迹及代表性建筑，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2016年12月26日，济宁市人民政府公布其为济宁市第五批市级文物保护单位

历史沿革：

1958年3月设立白石乡。

1958年9月属灯塔人民公社。

1958年12月属苑庄人民公社。

1962年3月从苑庄析出，成立白石人民公社。

1984年5月改为白石区。

1986年2月改为白石乡。

2010年5月撤乡建白石镇。