地名由来：蔡集村：清初，蔡姓迁此建村，后设集，故名。蔡集村西临黄河，著名的蔡集控导工程就是以此村名命名的。全村共有姓氏15种，其中李、程、蔡、史姓较多。

2023年9月，蔡集村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。

2021年1月，河南省爱卫会命名蔡集村为2020年度河南省卫生村。

蔡集村是河南省开封市兰考县谷营镇下辖的行政村，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为410225105238，居民身份证号码前6位为410225。邮政编码为475000，长途电话区号为0378，车牌号码为豫B。蔡集村与陈庄村、霍寨村、金庙村、新庄村、张庄村、姚寨村、岳寨村、李门庄村、文集村、马寨村、高二村、高一村、代寨村、凡集村相邻。

蔡集村附近有焦裕禄纪念园、刘岘纪念馆、鹿台岗遗址、张良墓、请见书院、牛牧岗遗址等旅游景点，有兰考蜜瓜、兰考红薯、兰考花生、兰考泡桐、兰考百合、兰考齐氏大刀面等特产，有开封盘鼓、朱仙镇木版年画、朱仙镇年画、大相国寺梵乐、开封夜市等民俗文化。