地名由来：因境内有古建筑兴唐寺而得名。

兴唐寺乡原名苑川乡，2001年更名，位于洪洞县东北部，霍山主峰脚下，距县城30公里。东与古县为界，西与赵城镇为邻，南与明姜镇相连，北与霍州市接壤。

兴唐寺乡，2001年由原苑川乡更名为兴唐寺乡，位于洪洞县东北角，霍山主峰脚下，距县城30公里。东与古县为界，西与赵城镇为邻，南与明姜镇相连，北与霍州市接壤。兴唐寺乡全乡辖19个村委会，38个自然村，3595户，15480口人。全系汉族。乡政府驻苑川村。全乡地势东高西低，属丘陵地区。东部霍山内多松柏，有省营林场。19个村委会分布在一涧、一川、二沟、三梁上。一涧：东自兴唐寺，西到涧头，为一季节性洪水涧河，全长25华里；一川：从乡政府驻地向西到王村，自古以来人们称为“一道川”(尽为平川地区)约长5华里；二沟：北边是从关口到兰家沟的一条10华里长沟，南边是从孙家山到水垣自然村的5华里长沟；三梁：第一条梁是从孙家山到王村，长10华里，第二条梁是从关口到兰家沟，长20华里，第三条沟是从杏沟到桥东，长20华里。全乡行政区域面积7698公顷，总耕地面积1668公顷，农作物以小麦、玉米和杂粮为主；2002年，农作物总播种面积2255公顷，有效灌溉面积268公顷，粮食播种面积1982公顷，粮食总产量6275吨；经济总收入5932万元，农民人均纯收入2297元。乡镇企业主要有石料厂、砖厂等企业。文教卫生方面，全镇共有学校18所，卫生院1所，各村均设有卫生所。该乡苑川村东南有一名胜柏树泉，泉边的柏树，树身有十围，传说为周代所植。东北霍山内原有中镇庙，隋开皇十四年(594)建，《隋书》、《礼仪》志载，十四年“就山立祠”。旧志载为“唐高祖破宋老生处，于此建庙以祀”，当为重建。唐封应圣公，宋封应灵王，明改为霍山之神，《明史》载，每年春秋两季均有祭祀活动。