2021年11月，福建省爱卫办命名三坑村为2021年福建省卫生村。

适中镇三坑村地处适中镇北大门，距镇政府17公里。319国道穿村而过，漳龙高速公路和龙厦铁路从合溪自然村通过。这里是龙津河的发源地之一。三坑村由4个村民小组组成，现有村民352户，956人。全村现有耕地面积968亩，山地总面积31000多亩，村庄四周群山环绕，土地肥沃、雨量充沛、林木茂密，人文典故丰富，文化底蕴深厚。

三坑村是新罗区仍至龙岩市著名的革命基点村。1929年建立了农民协会和苏维埃政府；1930年成立中国0支部。石门炉是闽西南军政委员会所在地，邓子恢、张鼎丞、伍洪祥、魏金水等在这里领导闽西人民开展革命斗争。石门炉人民积极参加革命和支援革命，遭受到-反动派反复的蹂躏和摧残，楼房几乎被烧光，数次-迁村。莒溪村有68位革命烈士，为革命作出了巨大贡献和牺性。1951年8月，中央人民政府南方老根据地访问团到石门炉慰问，感谢三坑村人民对革命的支持和贡献。1952年，党和政府拨出专款邦助革命基点村重建家园，石门炉兴修1座3层大楼和学校等。

三坑村除了传统农业外，较多的是从事和铁矿相关的副（工）业。早在20世纪20年代，三坑就开始建炉炼铁，并以铸锅名扬四乡，产品供不应求。解放后大量开采铁矿，为马坑钢铁厂提供原料。1958年大炼钢铁时，这里是适中公社的主战场。改革开放以后，三坑村迎来了发展的大好时机，铁矿和林业资源逐步得到开发。目前，已开发的有合溪的内硿铁矿、三坑的湖洋铁矿、陂坑铁矿等3个铁矿，年产值均在百万元以上。民办企业有历史悠久的三坑铸锅厂、3个大型采石场、翻砂厂、石粉厂等。

随着铁矿的大规模开采，村民的收入不断增加，生活水平日益提高。近年来，新建砖混结构新房38幢，总面积在6000多平方米，商店19间。2005年，全村拥有载重汽车16辆、小轿车29辆、龙马车21辆、拖拉机3台、铲车6部。全村有彩电200多台、空调13台、冰箱104台、电话160多部。

历届村两委重视文化科技教育卫生等福利事业，先后建成大洋、石门炉、三坑、合溪4所小学校，特别是在村部所在地建设完小校舍。村级医疗卫生状况良好，办了卫生所，参加合作医疗的占村民总数68%以上。积极改水、改厕，改善生活环境，提高村民身体素质。1998年建成三坑村村部。2003年建设大洋村道硬化工程4.12公里，2004年，完成石门炉村道拓宽硬化工程、三坑小组引水和自来水到户工程。2005年，合溪小组完成村道改建和桥梁新建等工程，确确实实为民办实事，受到了村民的好评。

三坑村附近有龙岩龙硿洞、竹贯古村落、中央苏区（闽西）历史博物馆、志高神州欢乐园、新罗梅花山、闽西革命烈士陵园等旅游景点，有龙岩斜背茶、苏坂蜜柚、龙岩山麻鸭、新罗米粉干、沉缸酒、段母包饼等特产，有新罗静板音乐、龙岩咸酥花生传统加工技艺、龙岩适中盂兰盆节俗、龙岩什锦制作技艺、龙岩斜背茶传统制作技艺、龙门铁器制作技艺等民俗文化。