地名由来：因此地南山坡下深藏白土，土白如雪，质地细纯，故名白土。

2022年3月，白土镇被确定为2021年度洛阳市文明村镇。

2012年12月，环境保护部授予白土镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

白土镇地处栾川县西北部，西接卢氏、北依洛宁、东南分别与三川镇、冷水镇相邻，全乡总面积123平方公里，辖12个行政村、123个居民组、14000多口人。

白土山青水秀，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，典型的地理环境和土壤条件，不但适宜小麦、玉米、各种豆类等粮食作物，而且还孕育了无核柿子、优质核桃等林果品种和连翘量大质优而远近闻名。近年来，乡党委政府抓住这一主导产业，扩大规模，提高质量，先后获得国家工商局WTO无核柿及其制品和伏牛山连翘及其制品原产地标记认证，成为全国唯一拥有两个产业化品牌原产地保护的乡镇。

大山深处，更蕴藏着丰富的矿产资源，金、银、铅、铁、钼、汉白玉等储量大、品位高，开发潜力巨大，为工矿兴乡创造了有利条件。

白土虽偏僻但不闭塞，以公路为主的交通设施日新月异，目前已初步实现村通砼路、通动力电、通有线电视、通电话、通自来水的“五通”工程。

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历史沿革：

清末民初为白土保，属嵩县都御里。

1930年属嵩县第四区白土乡。

1941年属嵩县楼观乡。

1947年属栾川县潭头区。

1948年建立白土村，属栾川县第六区（白狮区)。

1950年设白狮区人民政府。

1953年建立初级农业生产合作社。

1958年人民公社化，白狮区人民政府随之改名为白狮人民公社。

1970年又将白狮人民公社划分为狮子庙、白土两个人民公社。

1971年白土公社由白土迁址马超营村三门。

1983年公社改白土乡。

2011年撤乡建白土镇至今。