地名由来：

因“柏子地”前有硝芳溪和云溪汇合，故名。

基本介绍：

梅州市五华县柏溪村位于硝芳圩镇往东1公里。柏溪村辖11个村民小组，在册户数263户，人口1444人；全村总面积4.63平方公里，耕地面积697亩。柏溪村年平均气温为23度，年降雨量约为1400毫升，气候特征温和多雨。主要经济作物有水稻，上一年柏溪村农村经济总收入为514.2万元。

柏溪村与宫前村、南洞村、水口村、公联村、兴民村、塘湖村、营田村、潭溪村、龙村村、留畲村、龙村社区、榕溪村、黄狮村、硝芳社区相邻。

历史沿革：

1949年称柏溪乡，1958年成立柏溪大队，1983年改称柏溪乡政府，1989年为柏溪管理区，1999年改称柏溪村委会至今。

周边相关：

柏溪村附近有球王故里文化旅游区、益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华红薯、五华酿豆腐、金柚等特产，有五华竹马舞、锣花舞、下坝迎灯、长乐烧酒制作工艺、五华采茶戏、五华石雕工艺等民俗文化。