菜一村是黑龙江牡丹江市东宁市东宁镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为231086100203，居民身份证号码前6位为231086。邮政编码为157000，长途电话区号为0453，车牌号码为黑C。菜一村与菜二村、二街村、夹信子村、一街村、北河沿村、西山社区、民主村、建国社区、南沟村、繁荣社区、东绥村、南山社区、万鹿沟村、团结社区相邻。

菜一村附近有东宁要塞群、东宁革命烈士陵园、东宁口岸、绥阳五八暴乱烈士牺牲地、东宁要塞博物馆、五排山城址等旅游景点，有东宁黑木耳、东宁椴树蜜、东宁大米、东宁苹果梨、糖葫芦、蛤士螟等特产，有羽毛画、东宁民间故事、朝鲜族击打舞、东宁大鼓、朝鲜族花甲礼等民俗文化。