地名由来：因界山镇位于界山村，以驻地村名称命名。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，界山镇上榜。

2022年10月，福建省农业农村厅认定界山镇定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，界山镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，界山镇榜上有名。

2014年9月，环境保护部授予界山镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

界山镇是泉州市社会主义新农村建设示镇。现有10个自然村20个村民小组，1375户，人口5131人，土地总面积11070亩，其中耕地面积1696亩，山地面积8456亩。

界山镇，本为兴化府（今莆田市）仙游县之地，现为泉州市泉港区。界山镇接莆田的枫亭镇，通用莆仙话，现在界山镇范围内的村一直隶属于兴化府仙游县下区连江里（即今莆田市枫亭镇），讲的是莆仙方言，流行的是莆仙习俗——至今，这些村落的婚丧节庆的诸多繁文褥节，还保留着浓厚的莆仙色彩。但由于地理位置邻惠北，明万历年间，曾任湖广按察副使的惠安籍的李恺，把现在界山镇范围内的的村连同同在枫亭境内的二村岑兜、秀溪（今属涂岭镇）与惠安北边邻，便于管辖为名，提议把这些村从仙游县划出，划给惠安。尔后，李恺出面筹得一笔资金，把这些村买下，从此这七个村落计有10000多亩土地、几万多人，便划给惠安县管辖，并把原先位于白水坑的惠仙两县界碑北移几公里到本来属于兴化府（今莆田市）的现在属界山镇界山村的交界塘，后属南埔镇，1999年从南埔镇分出设立界山镇。据《莆田县志》、《枫亭志》载，那时上述七个村落虽划归惠安管辖，但这些村税粮再解放前仍然为枫亭负责[1]。界山村充分利用山多、林多、果林生长条件好等优势，大力种植芦柑、晚熟界山镇

龙眼等特色果树，发展果林、蔬菜、畜牧、花木等产业，年产值600多万元。同时，积极引进服装、针织、鞋业等劳动加工密集型企业20多家，发展资源加工型、劳动密集型和服务业等非农产业，为农民提供1000多个就业岗位，拓宽农民增收渠道。

-经济发展

2005年，全村工农业总产值1.4亿元，村财收入110万元，农民人均纯收入6050元。近年来，界山村的旧村改造、新村建设工作扎实推进，成效显著。2002年被泉州市委、市政府授予“旧村改造新村建设先进单位”，2003年被福建省委、省政府授予福建省第八届“文明村”称号。

历史沿革：

宋时属城山乡。

元、明属忠恕乡待贤里十一都。

清分属十一都添奇铺、良兴铺。

民国先属涂岭区，后属天马乡。

新中国成立后，属涂岭区，1951年改属南埔区。

1958年初属玉湖乡，后归南埔乡。

人民公社化后，属超先公社南埔管理区。

1961年属南埔公社。

1984年10月，属南埔乡。

1999年，从南埔镇析出界山、玉湖等一部分村委会，设置界山镇，隶属泉港区。