地名由来：因以前由苦竹至洞头，再经鱼生坑与芳坑，到达白云的中洞，再到洞底及江西的河洞（明清时属南雄），是一条竹、纸、炭重要资源的生产与运输路线。活跃在这条驿道上的人们，到达横水准备进山过鱼生坑去白云这个地方称为“洞头”，即“到了洞之头”的意思，故名。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，洞头村榜上有名（金丝皇菊）。

2019年9月，洞头村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

洞头村隶属南雄市帽子峰镇，地处帽子峰镇东北方向，距镇政府所在地5公里，到镇道路为水泥公路。全村辖11个村民小组，395户，1962人。总面积18.61平方公里，其中耕地面积0.23万亩，村民以种植黄烟、水稻和花生、玉米、小辣椒等农作物及发展竹木业为主，2009年村集体收入2.8元，现有村干部5人，其中党员5名。

洞头村与梨树村、上龙村、坪山村、富竹村、墟镇社区相邻。

历史沿革：

1950年至1951年洞头农协会，属永和乡；1955年成立洞头初级社；1956年改为洞头高级社；1958年改为洞头大队，属全安人民公社；1967年1月划为帽子峰公社；1983年改为洞头乡；1988年改为洞头管理区；1998年撤区建村改为洞头村委会，并沿用至今。

洞头村附近有珠玑古巷、广东梅关古道（梅岭古道）、南雄帽子峰森林公园、香草世界森林公园、南雄大雄禅寺、南亩镇鱼鲜村红军标语、漫画等旅游景点，有南雄板鸭、南雄烟叶、南雄酸菜饺、黄烟、南雄白果、南雄酸笋鸭等特产，有南雄青草狮、南雄香火龙、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣等民俗文化。