地名由来：岔头镇因在汉河以西,故名西岔头。又因镇人民政府驻西岔头村而得名。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，岔头镇人口数量为1.32万人，位列灵寿县各乡镇人口数量排行榜第9位。

灵寿县辖镇。1956年置西岔头乡，1959年属钢铁公社，1961年析建西岔头公社，1984年改乡，1992年改镇。位于县境北部，距县城35公里。面积93.4平方公里，人口1.5万。正(定)南(营)、岔(头)寨(南)公路过境。辖东岔头、西岔头、大夫庄、板峪、杜家沟、松阳、王家庄、台头、岸沟、东高阳庄、破门口、李家沟、胡家坪13个村委会。农业主产水稻，养殖鱼、虾。建有陈庄歼灭战纪念碑。