大西牛村是山东省泰安市岱岳区夏张镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370911107226，居民身份证号码前6位为370911。邮政编码为271000，长途电话区号为0538，车牌号码为鲁J。大西牛村与刘家庄村、温家岭村、孔家庄村、王家小庄村、郝家宅村、杨家坡村、志访村、赵家店村、郑家杭村、前后牛村、赵家庄村、贾家桥村、周坡村、史家庄村相邻。

大西牛村附近有徂徕山汶河水利风景区、泰安太阳部落、天乐城旅游休闲区、泰山森林温泉旅游区、天乐国际旅游度假城、泰山天颐湖旅游度假区等旅游景点，有泰安大白菜、泰山赤鳞鱼、泰山南麓葡萄酒、泰安黄芽白菜、徂徕黄金梨、泰安煎饼等特产，有泰山剪纸、泰山道教音乐、泰山剪纸、微山湖端鼓腔、泰安豆腐传统制作技艺等民俗文化。