地名由来：明代末期，蔡氏兄弟二人在此开设小店，接待过往客人，后来此地便成为一条交通便道，店铺日益增多，遂成为集镇，因蔡氏首居而命名蔡店。

蔡店乡位于黄陂区北端，西与孝感接壤，北与大悟县交界。这里曾是-同志率领新四军第五师生活战斗过的老革0据地。

气候

年平均气温13.0—15.8℃，年降水量1100—1150mm。

历史沿革

建国初期建制为黄陂县第一区，1956年与姚集区合并为蔡店区，1969年“姚”“蔡”分家，改为蔡店人民公社，1984年建区，1986年撤区建乡至今。

人口

全乡辖30个村民委员会和1个场，人口5.15万人，劳动力2.17万人。其中，非农业人口0.23万，少数民族391人，土家族聚居的自然村2个，385人，是全区少数民族集居人口最多的乡；有台属21户，65人。

区划

土地总面积174.13平方公里，折合26.12万亩，其中耕地9.2万亩（水田5.7万亩，旱地3.34万亩，菜地0.17万亩），园地0.24万亩，林地12.08万亩，其中有林地9.39万亩。牧草地1.54万亩。水面0.39万亩。

自然资源

蔡店为低山丘陵地貌，全市最高点的双峰尖（海拔873.7米）在境内。农业生产以粮食生产为主，全镇粮食总产达19403吨。林特生产在全区占有较重要的地位。林特的发展以板栗、杉树等经济用材林为主，现有板栗面积3.5万亩，年产量155吨，油桐籽35吨，乌柏籽110吨，占全区1/2。成林杉1万亩，活立木蓄积量10万立方米，木材采伐量200立方米，占全区1/3。林特产品有云雾青茶，面积2000亩，年产量7吨，居黄陂区乡镇第二位。源泉村温泉，是热带鱼类理想的越冬场所，建有种鱼基地30亩，是全区唯一的罗非鲫鱼繁殖基地。

矿产资源丰富，种类多，储量大，品位高。有磷、锰、铜、磁铁矿、硅石、石线石、红柱石、花岗岩等，其中花岗岩储量5亿立方米，花色多，易于开采；磷、锰、铜矿已先后投入批量开采。

历史沿革：

蔡店街道在新石器时代就有人类定居，东周至春秋期间属鄂王地，战国时期属楚国，秦时属南郡治地，汉末为黄陂治地，唐贞观六年（632）黄陂县改属黄洲，宋时邑名仍旧曾因无兵逼近，于端午三年（1236）寄治鄂洲青山矶，元初复还旧治，明编黄陂属黄洲府。

清雍正七年（1729）改属汉阳府，同治十年（1871）属滠源乡，公元1912年中华民国成立，废府改道，属江汉道治地，后属第四行政督察区治地，1933年，全县设六区，属姚家集区所辖，1937年设4区，属长轩岭区，1945年为滠源乡，1949年隶属黄陂县蔡店区，1952年改称一区，1956年复称蔡店区，1958年撤区建社，设红苏人民公社。

1960年恢复区社体制，仍名蔡店区，1969年撤区并社，为蔡店人民公社，1984年为蔡店区，辖蔡店镇张河乡、郭河乡，1986年撤区并乡，为蔡店乡，2013年3月撤乡设立蔡店街道。