地名由来：由新兴公社改制而得名。
2011年10月，环境保护部授予新兴街道2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。
辖屈家、官路、新牛、邰家、水北、井家、万南、咀子等8个村委会。新兴街道办早在80年代初就是远近闻名的“蔬菜乡”，近年来出各级0的号召下，该办大力调整农业产业结构，努力增加农民收入，经充分调研论证，确立了全办农业发展的主导产业—蔬菜。新兴蔬菜协会就是在广大菜农和蔬菜销售经纪人的强烈要求下，经阎良区农林局批准，于2003年4月正式成立。协会成立后，把全方位为会员服务做为自己的主要职责，经常开展技术培训，并为协会购置了300余册科技书(报)供会员学习。协会配备了电脑，连接了网上宽带，一方面可以与西农专家面对面解决生产中的疑难问题，一方面可以通过网络来宣传和销售产品。同时协会创办了各类实体，有生产资料服务部，有销售远输队等。通过这些途径，有效的壮大了自身的经济实力，也得到了广大会员的支持和拥护。目前，加入协会的会员420人，资产总额240余万元，带动农户3000多户。
新兴街道办在2003年被评为国家级标准示范生产基地，通过了无公害产品认定。2004年协会被省农业厅授予陕西省农民专业合作组织示范单位和西安市农民专业合作组织示范单位。