地名由来：传明初薛姓迁此建庄，取名薛石岗，后刘、殷、王、张诸姓相继迁来，于附近建刘石岗、殷石岗等，日久诸石岗连成一村，后以刘石岗或大石岗称之。

沙河市辖乡。1953年置刘石岗乡，1961年改公社，1983年复置乡。位于市境西北部，距市区26公里。面积75.4平方公里，人口2.2万。褡(裢)石(盆)公路过境。辖渡口村、小仓、渐凹、东石岭、大坪、寺庄、北沟、八里庙、将军墓、新庄、御路、后石岗、西柳泉、东柳泉、上关、梁庄、刘石岗、孟石岗、南石岗、李石岗20个村委会。乡镇企业有采矿、石料等业。农业主产小麦、玉米、谷子、红薯。境内有秦王源旅游区。