地名由来：何家洞镇因乡政府驻何家洞村而得名。

何家洞位于双牌西南部，湘桂边陲交界之处。东与道县桥头乡、双牌县永江乡接壤，南连广西壮族自治区全州县东山乡，西和零陵区毗邻，北接零陵区富家桥镇。乡政府驻何家洞村，辖何家洞、蒋家洞、刘家洞、粗石江、二井江、大宅、滑石板、蔡花坪、朝阳庵、小坪里、奉家、大竹江、-江、蔡里口、小斗里、坪里口、倪家洞、永山庙、富家湾、槐树脚、石榴江、老屋张家22个村，162个村民组。

乡域1950年6~9月，废除保甲制，重新划分区、乡，建立新的基层政权，零陵县八区分置为何家洞、刘家洞、蔡里口3乡。1952年9月，行政区划时，将零陵县八区的3乡析为何家洞、刘家洞、奉家、二井江、蔡里口、槐树脚6乡。1956年，撤区并乡时，撤销何家洞乡、奉家乡、二井江乡、蔡里口乡、槐树脚乡，并为何家洞乡（即为小乡并大乡）。1958年9月，建立农村人民公社，下属生产大队、生产队，成立山峰人民公社，辖原何家洞乡。1961年，调整人民公社规模，恢复区级建制，设立大庙头区何家洞、蔡里口人民公社。1984年3月，分别复为何家洞乡和蔡里口乡，何家洞乡下辖13个村，90个村民组；蔡里口乡下辖9个村，72个村民组。1995年9月，撤区并乡，撤销蔡里口乡并入何家洞乡，下辖22个村，162个村民组。

全乡总面积196平方公里，耕地688公顷，林地17582公顷，2823户，11143人。境内大竹江、大坪江、粗石江、二井江四条常流河流纵横全境，向北汇合于贤水注入潇水，西蔡公路穿越全乡，与乡村公路相连，交通便利。乡经济以农业、种植反季蔬菜、水果为主，林木蓄积量丰富。乡年生产总值13934万元，年财政收入100万元。

乡内设中学2所，小学17所，医疗机构13个。境内有闻名的“三古”（古庙、古桥、古基）“一品”（消暑佳品迟熟西瓜）。“神头”、“神脚”“神肠”、“祖菩萨”的四神庙。周崇傅墓，传说此墓地，系周崇傅退居故里时亲查坟地而择之，并作诗一首：“好个芙蓉对紫金，纱帽丢在李家坪，十二凉伞一界走，一对珍珠锁洞门”。周死后，儿孙们将其厚葬于此。1983年3月被列为县级文物保护单位。

周崇傅故居

周崇傅故居位于何家洞镇小斗里村大砖头西山之巅。周崇傅（1830~1892年），今零陵区何仙观人。系明朝户部尚书周希圣第九世孙。光绪元年（1875年）大考，改官中书，旋以军咨祭酒，随左宗棠进军

历史沿革：

清末民初，属零陵县进贤乡1里（县以下行政区划为乡、里）。

民国中、后期，属惠爱乡。

民国十九年（1930年），零陵县设区，永政镇、进贤乡划为第四区。

中华人民共和国成立后，属零陵县八区，分置为何家洞、刘家洞、蔡里口3乡。

1952年9月，调整行政区划时，将零陵县八区的3乡析为何家洞、刘家洞、奉家、二井江、蔡里口、槐树脚6乡。

1956年，撤区并乡时，撤销奉家乡、二井江乡、蔡里口乡、槐树脚乡，并入何家洞乡。

1958年9月，撤销何家洞乡，成立山峰人民公社。

1964年，调整人民公社规模，恢复区级建制，设立大庙头区，将原山峰人民公社分为何家洞、蔡里口人民公社。

1984年3月，分别复为何家洞乡和蔡里口乡。

1995年9月，撤区并乡，撤销蔡里口乡，并入何家洞乡。

2014年9月，撤乡建镇。