地名由来：“岩茶乡是因盛产茶油而得名。岩茶，壮语意为“有油茶林的山口”。

2020年12月，广西壮族自治区爱卫会命名岩茶乡为“广西壮族自治区卫生镇”。

岩茶乡位于隆林县城南部，距县城63公里，是全县有名的""鱼米之乡""。岩茶乡辖6个村93个社，总面积142.93平方公里，聚居着壮、汉、苗、仡佬等民族共2224户12191人，壮族人口占总人口数的85％。

这里山川秀美，资源丰富。境内水力资源仅次于隆林的冷水河，开发梯级小水电站前景看好；地下矿藏有锑、黄金、水晶、硅石等，冶炼行业久盛不衰。

岩茶乡是隆林南部6个乡的中心点，地理位置优越，市场繁荣，交通便利，货畅其流。加上水电、通讯、道路等基础设施的改善，使该乡成为南部山区经济、文化的中心，并拥有全县唯一的""隆林报、隆林广播站驻乡记者站""。

岩茶乡是因盛产茶油而得名。在海拔1100米，年平均气温17℃的亚热带气候和独特的环境里，茶树生长良好，油质天然纯正，产量较高。全乡有茶树10万多亩，每年榨季各地客商云集，由于茶油不含胆固醇等有害物质，具有美容保健之功能，加之采用传统工艺精榨而成，属纯天然绿色食品。因而深受好评，作为送礼佳品享誉四方。

岩式茶乡是一个典型的农业乡，这里泥土地区占90％以上，山势平缓，境内溪流遍布，耕地面积14202.4亩，其中水田面积5589亩。目前，该乡油茶、杉木、毛竹、烟稻轮作、冬菜已形成规模，在调整产业结构，增加农民收入方向领先一步，成为隆林县较早跨越温饱线，向小康迈进的乡镇之一。

这里有良好的自然人文景观，更有优越的投资环境：一是享受民族自治县所有的投资开发优惠政策；二是乡情纯朴，群众勤劳、善良、文化素质高；三是治安好，社会稳定；四是投资项目多，开发前景广阔；五是基础设施齐全，服务环境优美。

目前，岩茶乡一万二千多各族人民正以新的姿态，欢迎前来投资开发和观光旅游的各界人士。主要开发的项目有：l、油菜品种改良与茶油深加工项目。计划引进""软枝油茶""等良种，在5年内更新原有老品种4万亩，使其产生更大效益，同时欢迎联营、独资兴办茶油加工厂，重新搞好包装及广告宣传，推出特色和名牌产品；2、3万亩毛竹联营种植项目，走""公司+农户""发展道路，在3～5年间建成岩茶河流域50里""绿色长廊""；3、200万袋装香菇生产项目。

历史沿革：

清道光十二年（1832年），岩茶建村。

解放前，称岩介乡。

1951年，成立岩茶区。

1958年，成立岩茶公社。

1984年，成立岩茶乡。