地名由来：宋代大将高怀德，曾存寄粮车于此，建村后名车寄。因有三个车寄，故称为东、南、北车寄。

南车寄村是河北省保定市定州市叮咛店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为130682105217，居民身份证号码前6位为130682。邮政编码为071000，长途电话区号为0312，车牌号码为冀F。南车寄村与东车寄村、梅家庄村、叮咛村、南四合庄村、中流村、二郎庙村、西杨村、南平谷村、东双屯村、东杨村、西双屯村、西张谦村、东张谦村、中平谷村相邻。

南车寄村附近有定州文庙、定州开元寺塔、定州贡院、定州晏阳初旧居、北庄子汉墓石刻馆、定州市博物馆等旅游景点，有中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、定州玉器、驴肉等特产，有子位吹歌、定州秧歌戏、定瓷烧制技艺、中山松醪酿造技艺、定州架鼓、定州邢邑花会等民俗文化。