地名由来：清初因此地有一名为“吐日根鲍力格”，汉语意为“水泉”的蒙古族人在此定居，故名。

2021年08月，水泉镇被确定为2021年辽宁省乡村治理示范村镇。

水泉乡位于喀左县北部的大凌河与牤牛河冲击平原交汇处。东部与朝阳县隔河相望。距喀左县城25公里，距公营子火车站10公里，省级国道建三线贯穿全境。全乡总面积80平方公里，其中耕地35000亩，林地15000亩，辖7个行政村，1.7万人。乡政府驻地座落在约占全乡人口四分之一的水泉村。

悠悠凌河水养育了在此世世代代繁衍生息的水泉人。被列为：省级文物保护单位、在上个世纪七十年代震惊世界考占界、距今十五万年前的老祖先，“鸽子洞”人居住遗址在南亮子村西汤山被发掘出上，更为历史悠久、文化底蕴深厚的水泉披上了一层神秘的面纱。鸽子洞周围山环水转，奇峰壁立千仞，凌水波涛万顷，山水相映，波光粼粼，古人在此狩猎、捕鱼的足迹依稀尚存。现在，到此寻古探幽的人络绎不绝。这里已逐步成为朝阳乃至整个辽西地区的一条旅游热线。原省领导肖作福等曾到此考察观光。

水泉有深厚的文化底蕴。每年中秋节前夕，乡政府都组织举办鸽子洞金秋文体节。人们乘着丰收的喜悦，载歌载舞或在篮球场上一展身手。由于整个活动以娱乐为主，重在参与，因此颇受人们的喜爱，这项活动已成为水泉人每年一度不可缺少的文化大餐。

水泉这方宝地，是您驶向成功彼岸的港湾，是您投资创业的天堂。

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水泉润泽花海

水泉润泽花海，位于喀左县北部水泉镇，距县城25公里,地处大凌河和牦牛河冲击平原，东与朝阳县乌兰河硕乡和朝阳胜利乡隔河相望,南与羊角沟交界，西与甘招镇为邻,北与公营子镇接壤，207省道、化十线

鸽子洞遗址

鸽子洞位于喀左县水泉乡大凌河西岸云山峭壁上，是经地下水长期溶蚀而形成的天然石洞。因洞中多有野鸽子栖息，故俗称鸽子洞。鸽子洞因发现十多万年前古人类-遗址而名扬四海，走进了历史教科书。是省级文物

历史沿革：

清乾隆四十三年（1778）实行“蒙汉分治”，汉族人属建昌县管辖，1914年水泉属建平县管辖，1930年属建平县公营子镇水泉乡，1940年实行“蒙汉合治”，水泉属喀喇沁右旗公营子村辖，1946年属凌建县辖，1947年水泉属叶柏寿县管辖，1949年水泉属喀喇沁左旗甘招区辖，1958年水泉属喀左县甘招区辖，1961年建立水泉人民公社，1983年属水泉乡，2014年11月25日撤乡建水泉镇至今。