荣誉排行：

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，水美李村榜上有名（沉香）。

2019年9月，水美李村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

基本介绍：

水美李村

俗称水尾。在潮安县城庵埠西北30.8千米．古巷镇人民政府驻地西北5.6千米。属古巷镇。人口2078人。相传韩江北堤决口时洪水流到的最尾处，故村取名水尾村，又因潮语“尾”与“美”谐音，雅称水美，村多李姓，故名水美李。除李姓外，还有林、黄、蔡等姓。据《水美村史》载：“清咸丰年间(1851—1860年)李氏先祖从饶平来此时，已有林、蔡等姓”。聚落呈块状分布，建筑多为贝灰沙土夯墙木结构平房，部分钢筋混凝土结构楼房。有耕地880亩，农业种植水稻、菠萝、橄榄、生柑，盛产塘鱼。其中“水美菠萝”以其肉质细嫩，味道清甜而闻名。有20％劳力从事二、三产业，有集体、个体企业2家，主要以凉果加工为主。1980年建成装机1台100千瓦小水电站1座，实现电灯照明。有小学1所，老人活动室2间，村民饮用自来水。有简易公路通安丰公路。

水美李村与网地村、崎头村、锡岗村、横溪村、古巷一村、永安寨村、福庆村、孚中村、枫洋一村、东岗村、古巷社区、枫洋二村、枫洋三村、枫洋四村相邻。

历史沿革：

1958年以村命名“水美大队”，1981年因与彩塘公社水美大队重名，故更名“水美李大队”，1999年改称“水美李村民委员会”，此名一直沿用至今。

周边相关：

水美李村附近有绿太阳生态度假区、龙湖古寨、幽谷逸林旅游区、凤凰天池、龙湖寨建筑群、凤翔峡原始生态旅游区等旅游景点，有凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑、糕饼、潮安茶叶等特产，有枫溪瓷烧制技艺、潮彩、潮州凤凰山畲族招兵节、枫溪瓷烧制技艺、麦秆贴画等民俗文化。