地名由来：原名东溪场，场口有一小溪注入沱江，因宋代名人刘光祖以此溪自号东溪先生，故东溪之名。

2021年1月，东溪街道入选2020年四川省卫生乡镇（街道）名单。

2019年，将原东溪镇江南社区、大河村、阳公村、松柏村、双河村、尖山村、万古村、石梯村、泉合村和原平泉镇黄岭村、龙溪村、石马村以及射洪坝街道凉水社区、星光社区、元灯社区、东溪社区、园艺社区、新阳村、李八村、奎星村、二合村所属行政区域划归东溪街道管辖，东溪街道办事处驻东溪大道403号附2、3、4号。