地名由来：明未清初，黄姓先祖从南雄县迁此立村，因村境平面似“丫”字，初名东丫。后因“丫”字不雅，而且东边有一条沙路通往村外，后人遂改称东沙村。

2022年1月，广东省乡村振兴局确定东沙村为2021年广东省乡村治理示范村创建单位。

东环街东沙村位于番禺区中心城区北侧，东临番禺大道，西靠新光快线，面积约1.2平方公理，下辖6个自然坊，10个村民小组，户籍人口1852人，流动人口3000多人，是番禺区未来城市发展的中心位置。

我村距广州市中心城区约15公理，番禺大道及新光快线贯穿我村南北，规划在建的莲花大道及北二环紧靠我村北侧，公交线路直达我村，村民出行十分方便。

随着社会经济发展，我村凭借着优越的地理位置，以出租厂房、商铺等作为我村的主要经济收入，先后有新力集团、辉宝制衣等大型企业落户我村，从而带动村民以出租屋出租作为第三产业的经济收入。

东沙村与蔡二村、左边村、龙美村、蔡边一村、榄塘村、蔡三村、甘棠村、富豪社区、江南社区、东环社区、金山谷社区相邻。

历史沿革：

明未清初，称东丫。

新中国时期改称东沙村，后又改名为东星农业合作社。

1964年改东星大队。

约1980年复名东沙。

1987年设立村民委员会，属沙头镇。

1992年属市桥镇。

2001年改属东环街道。

东沙村附近有广州长隆旅游度假区、番禺莲花山、余荫山房、广东科学中心、沙湾古镇、番禺宝墨园等旅游景点，有姜撞奶、石楼禾虫、南村桃花、榄核冬瓜、新造胡萝卜、爬树鸡等特产，有沙坑醒狮、沙湾飘色、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、沙湾何氏广东音乐、番禺鳌鱼舞、沙亭龙船乸崇拜等民俗文化。