地名由来：相传宋建炎年间，有刘昶携眷来此定居，生下六子，后刘昶带两子远去，遗下一妻四子。妻矢志柏舟，终生相守，乡人慕其贞节，以“柏堂”二字作纪念，故名。

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，柏堂村在列。

柏堂村占地面积4.1平方公里，常住人口2853人，外来人口1800人。09年人均收入10850元。

2005年我村积极响应区委区政府的部署，开展“双百共建文明村”的活动，专门成立了领导小组。村书记任组长，村主任任副组长，村委其他成员及各生产队长任成员。通过村两委开会研究，村民代表大会座谈，走访农户等多种形式，在区委区政府、镇委镇政府及结对单位、牵手单位的大力支持下，克服资金上的困难，大力开展村容村貌整治及精神文明建设。4年来，我村投入到各项工程的资金达600多万元。村内的环境得到根本改善。我们的做法得到了上级部门的支持和大力推广，09年在市、区文明示范村，市、区新农村建设试点村的基础上，摘下省文明村的称号。

柏堂村与莘汀村、沙亭村、东南村、塘头村、水门村、明经村、草堂村、复甦村、潭山村、山门村、西山村、眉山村、化龙社区、盛龙社区相邻。

刘仲达、刘廷光家族墓

刘仲达、刘廷光家族墓位于番禺区化龙镇柏堂村四房岗，年代为清，类别为古墓葬。为3座连体呈“品”字形的家族墓，左右两侧主墓分别为刘仲达夫妇墓、刘廷光夫妇墓，中间连接处为刘氏恭人墓。2008年12

历史沿革：

20世纪50年代，由东溪、柏堂、大街、地围高级农业合作社汇成柏堂大队、柏堂乡。

1987年设立柏堂村民委员会，沿用至今。

柏堂村附近有刘仲达、刘廷光家族墓、广州长隆旅游度假区、番禺莲花山、余荫山房、广东科学中心、沙湾古镇等旅游景点，有姜撞奶、石楼禾虫、南村桃花、榄核冬瓜、新造胡萝卜、爬树鸡等特产，有沙坑醒狮、沙湾飘色、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、沙湾何氏广东音乐、番禺鳌鱼舞、沙亭龙船乸崇拜等民俗文化。