地名由来：南宋祥兴二年（1279）建村，最初由凌姓、何姓、张姓在此居住，后张姓和何姓人口渐稀乃至绝迹，从此该村主要的姓氏为凌氏，称凌边村。

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，凌边村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，凌边村榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，凌边村榜上有名。

2019年9月，凌边村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

凌边村地处石碁镇偏北方，目前全村共有常住人口689户2342人，流动人口约2500人。现有土地总面积约3333350平方米，耕地面积1817亩。2009年，村集体经济总收入是6006048.54元，村集体经济纯收入是4758740.51元。全村设10个生产队，村的收入来源主要来自土地及鱼塘的发包、租赁等，租赁土地大多以经营花卉种植为主。

凌边村与金山村、小龙村、塱边村、桥山村、莲塘村、文边村、雁洲村、永善村、石碁村、官涌村、南浦村、长坦村、低涌村、海傍村相邻。

番禺节孝流芳牌坊

番禺节孝流芳牌坊位于石碁镇凌边村大庙附近，年代为清咸丰二年（1852）。该牌坊奉旨建于清咸丰二年（1852），用花岗岩建造，为三间四柱三楼牌坊。造型美观大方，艺术价值较高，对研究清代番禺乡风

凌雷门、凌栋墓

凌雷门、凌栋墓位于石碁镇凌边村飞凤岭，年代为元。清光绪五年（1879）重修，为花岗岩砌筑的交椅墓，规模较大。墓道前设有石狮、华表，显示墓主身份显赫，两墓主均为南宋抗元将领。2010年11月8

凌边会堂

凌边会堂位于石碁镇凌边村凌环南路3号，年代为1961年。1961年建，屋顶用工字钢搭建成巨大的“人”字形。大门屋顶保存了五角星装饰，具有典型的大跃进时期建筑风格。内部墙体表面有大量毛主席语录

历史沿革：

南宋祥兴二年（1279）建村，称凌边村。

新中国成立前改称灵山乡。

新中国成立后恢复原名凌边。

人民公社化时称凌边大队。

1984年称凌边乡。

1987年为凌边村并设立凌边村民委员会，沿用至今。

凌边村附近有番禺节孝流芳牌坊、凌雷门、凌栋墓、凌边会堂、广州长隆旅游度假区、番禺莲花山、余荫山房等旅游景点，有姜撞奶、石楼禾虫、南村桃花、榄核冬瓜、新造胡萝卜、爬树鸡等特产，有沙坑醒狮、沙湾飘色、沙湾水牛奶传统小食制作技艺、沙湾何氏广东音乐、番禺鳌鱼舞、沙亭龙船乸崇拜等民俗文化。