地名由来：村东有条鲤鱼山，村西有口大鱼塘，故名。

2019年9月，鲤塘村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

鲤塘村会位于赤坭镇西部，面积约5.3平方公里，下辖5个村民小组，总人口1357人。鲤塘村委会距离花都区约26公里，离赤坭镇8公里，只有一条过境乡村公路，地缘优势较弱。地处丘陵山岗地带，鲤塘村委会利用本地的特点发展村级集体经济，有鱼塘出租、农田承包，增加村级集体经济收入。经过多年生产发展，形成水田种植水稻、花生，鱼塘养殖四大家鱼、塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。

鲤塘村与莲塘村、荷塘村、荷溪村、瑞岭村、蓝田村、赤坭村、石坑村、门口坑村、竹洞村、横沙村、丰群村、下连珠村、田心村、缠岗村相邻。

历史沿革：

在大地上建村，称为大地村。

1963年与门口坑村合并为鲤塘大队，1972年分开，1983年鲤塘大队与新进大队合并。

1987年1月，成立鲤塘村委会，隶属赤坭区公所。

1987年3月，隶属赤坭镇人民政府。

并沿用至今。

鲤塘村附近有圆玄道观、广州融创文旅城、石头记矿物园、花都芙蓉旅游度假区、九龙湖旅游度假区、王子山森林公园等旅游景点，有炭步槟榔香芋、“盘龙”农家菜、走地鸡、松子鱼、瑞岭盆景、百味田螺等特产，有盘古王传说、狮岭黄豆酱传统制作技艺、民间信俗（盘古王诞）、花都元宵灯会、花县太平天国人物传说、洪拳等民俗文化。