地名由来：因传说当地曾常屹立着一对鸡雁和一对仙鹤，故取名鸿鹤埔，后叫鸿鹤村。

2019年9月，鸿鹤村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

鸿鹤村会位于花都区花东镇山前旅游大道边，面积约7.2平方公里，下辖9个村民小组，总人口1972多人。

鸿鹤村委会距离市区26公里，离花东镇11公里，交通便利。村委会利用本地的特点发展村级集体经济，引入了广州九龙湖房地产开发公司、广州九龙湖高尔夫球娱乐有限公司、香港新鸿基地产、国际耀华学校等大型机构及财团，发展房地产及旅游事业，多渠道增加村、社两级集体经济收入。现村土地三分之二已开发成商住旅游用地，大大增加土地的使用价值，逐步完善了村营商环境。

鸿鹤村与吉星村、狮前村、四联村、杨一村、望顶村、港头村、水口营村、莘田二村、大龙村、京塘村、莘田村、北兴村、镇东村、杨三村相邻。

历史沿革：

清末民初，在该地建立了一所乡民联防治安的场所，称鸿鹤场。

民国时期，国民党政府将北兴乡公所设于此。

建国后把附近居住的百然村庄，组织成一个行政机构，沿称鸿鹤。

自祖光开居此地几百年，鸿鹤这个地点从未改变过，只是政府在行政管理上，曾有过鸿鹤社、鸿鹤大队、鸿鹤乡村等名称，现在是鸿鹤村委会。

1987年1月，北兴区公所成立鸿鹤村委会，隶属北兴区公所。

1987年3月，隶属北兴镇人民政府。

2005年2月，依据粤民区[2005]10号文件，鸿鹤村归由花东镇管辖，并沿用至今。

鸿鹤村附近有圆玄道观、广州融创文旅城、石头记矿物园、花都芙蓉旅游度假区、九龙湖旅游度假区、王子山森林公园等旅游景点，有炭步槟榔香芋、“盘龙”农家菜、走地鸡、松子鱼、瑞岭盆景、百味田螺等特产，有盘古王传说、狮岭黄豆酱传统制作技艺、民间信俗（盘古王诞）、花都元宵灯会、花县太平天国人物传说、洪拳等民俗文化。