地名由来：在小虎山岛东北的小沙洲，有上下围合成，因临近石楼镇大沙尾，故名。

沙仔村位于黄阁镇东侧，东临珠江狮子洋水道，西靠沙仔沥水道，拥有优越海岸线，全村总面积约3.3平方公里，总人口数1825人，总户数502户，水陆交通运输方便，可建万吨级以上码头。目前亚洲最大的汽车滚装码头广州港南沙汽车滚装船码头位于该村，村预留经济发展用地634亩，已完成规划，以发展港口物流、二类工业和精细化工业为重点。

沙仔村与小虎村、乌洲村、留东村、新海村、南涌村、大井村、大塘村、莲溪村、东里村、亭角村、黄阁社区、梅山社区、凤凰社区、坦尾村相邻。

历史沿革：

清代筑围，番禺石楼黄氏在此开村，称沙仔上围、沙仔下围，由东莞县第九区管辖，辖地划给小虎村，曾名小虎沙。

1959年后划属番禺县黄阁公社，成立小虎大队。

1971年从小虎大队析出成立沙仔大队，1984年改称乡，1987年，改设沙仔村民委员会。

2005年随黄阁镇划属南沙区。

沙仔村附近有南沙湿地公园、百万葵园主题公园、南沙天后宫、十八罗汉山森林公园、南沙十九涌渔人码头、黄山鲁森林公园等旅游景点，有新垦莲藕、庙南粉葛、小虎麻虾、番石榴叶茶、石门蚝、横沥甜玉米等特产，有黄阁麒麟舞、南沙水乡婚俗、南沙妈祖信俗、南沙赛龙艇、广州象牙雕刻等民俗文化。