地名由来：因原名叫水凼窟，别名水松窟。继称曾水凼窟而得名，简称水龙，故名。

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，水龙村在列。

水龙行政村位于石滩镇东部，毗邻广惠高速公路、荔三公路、中山中路，西靠金兰寺村，东邻岗尾村和桥头村，南接溪头村，交通便利。全村共2个自然村，分别是水龙村和屋山村，2个合作社，7个生产小组，全村占地面积1.5平方公里，耕地面积950亩，常住人口826人，暂住人口300人，主要姓氏是张。

目前村“两委”班子共有6人，村委紧紧依靠广大人民群众，坚持打基础、办实事，大力推动水龙村的集体经济建设，在群众中树立了良好的形象。水龙村曾多年荣获广州市文明村和计划生育工作先进村。

水龙村与金兰寺村、溪头村、塘口村、岗尾村、田桥村、沙头村、元美村、新山吓村、元岗村、桥头村、田心村、灯博村、葵湖村、旧山吓村相邻。

历史沿革：

南宋，曾氏先祖自深圳保安迁此建村，称水氹窟。

1949年改革开放属新六区，1956年成立初级社。

1957年成立高级社。

1958年成立人民公社时，属石滩公社12营。

1961年由石滩公社析出三江公社，属红星大队。

1977年析出水龙大队，1983年撤三江公社设三江区，水龙大队改属龙溪乡。

1987年撤区改镇，撤乡改村，独立设水龙村民委员会，属三江镇。

2004年三江并入石滩镇，改属石滩镇，名称沿用至今。

水龙村附近有增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场、小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。