地名由来：星桥，因境内有横跨上塘河的五云星桥而得名。据民国《杭县志稿》载：“五云星桥在临平安隐寺西5里，或云康熙年间建。”该志撰者姚寿慈考证“其建当在顺治，桥刻五云星桥”，后简称星桥，俗称新桥。
星桥历史悠久，宋时即有集,清初为星桥市,而今是杭州三大副城之一的临平城的新建城区。从星桥出土的新石器遗存证实，早在距今四五千年的良渚文化时期，星桥先民已在这块土地上繁衍生息。晋时，星桥一带为临平湖，与杭州西湖同为海迹湖，星桥的桐扣山为临平湖的湖岸，星桥因境内有横跨上塘河的五云星桥而得名。
星桥在中华人民共和国建立初分属忠义、皋城两乡。1951年6月忠义乡改称星桥乡。1956年4月，星桥、皋城、横山3个乡和良熟、西安、和睦乡的一部分合并为星桥乡。1958年10月，实行政社合一的体制，区建制撤消，建立临平人民公社，下辖星桥等10个大队。1959年8月，星桥改为临平人民公社所属的星桥管理区。1961年6月，星桥管理区复建为星桥人民公社。1983年4月至1984年1月，政社分设，恢复星桥乡建制。1985年12月，苏家、丁山两村划归临平镇。1996年9月，星桥改建为星桥镇。2001年8月星桥镇建制撤消，建立星桥街道，行政区域未变，下辖南星、星桥、汤家、横山、太平、贾家、周杨、民乐、万乐、安乐10个村和星都、香榭2个社区。2008年4月，顺利完成10个村的撤村建居工作，成为全区纯社区的街道之一。街道面积17.62平方公里，下辖12个社区，年末总户数5591户，户籍总人口20344人，外来务工人口约3.15万人。
星桥街道位于黄鹤山东南山麓，东依临平街道，西邻江干区丁桥镇，南接乔司铁路编组站，北靠余杭风景旅游胜地超山。距杭州主城15公里、杭甬高速公路接口处4公里、上海171公里。
星桥属滩涂平原，地势平坦，海拔5.5米~6.8米。其间孤丘兀立，皋亭山海拔361米。星桥属亚热带季风性气候，温和湿润，四季分明，年平均温度16.1℃，年均降水量1393毫米
星桥交通便捷。宋熙宁五年（1072年），时任杭州通判的苏轼因盐事督开赤岸至长安坝7700丈（合25641米），即成上塘河。上塘河贯穿星桥，元以前为京杭运河最南段，北舟进杭城的要埠。而令，沪杭铁路、宣杭铁路、临丁公路、320国道东西贯穿全境，交通十分发达。
2011年，实现财政总收入16192.2万元，增长35.09%；地方财政收入8646.59万元，增长40.38%，完成年度计划的123.14%；实现工业总产值42.08亿元，增长9.59%；规模以上企业工业产值33.182亿元，增长15.05%；销售产值31.97亿元，增长15.14%；农业总产值1.88亿元；农村经济总收入48.24亿元，增长9.4%；三产增加值3.93亿元，居民人均收入1.92万元，增长13%；计划生育率99.66%。按照“工作项目化、项目目标化、目标责任化、责任考评化”的理念和项目管理专业、务实、创新的要求，推动17个责任类项目和8个建设性类项目的进度。枉山区块完成3、4组373.5092亩征地，长睦区块完成周杨社区6、7组拆迁78户农户和2家个体户的征地拆迁、核心区块完成2家地毯厂拆迁。安乐堂完成坟墓搬迁384穴。
积极发挥专业合作社作用，培育、推广草坪、蔬菜等种植，规模经营面积总数达到5000亩，。深入开展“清洁绿化余杭”、庭院整治活动，4个社区顺利通过“清洁?绿化余杭”示范社区验收，6个社区成为达标社区。农户庭院整治活动参与率达100%，清洁庭院户达90%以上。完成绿化2.37万方。做好土地流转工作，09年流转总面积749.41亩,其中新增57.54亩。开展“双证制”培训，共83人通过考试，全年累计转移就业技能培训人数706人。完善农产品质量安全和重大动植物疫病监管监测工作，共免疫各类家畜4200头、家禽28332羽、犬824只。深化农村股份经济合作社管理，在10个撤村建居社区推行“三资”信息化和条形码管理。
街道有规模以上企业31家，4家企业继续占据全区百强企业行列。实现工业总产值42.08亿元，同比增长35.09%；规模以上企业工业产值33亿元，同比增长15.05%；销售产值31.97亿元，同比增长15.14%；全年完成工业投入2.1亿元，占年计划162.04%；协议引进外资5030.5万美元，完成年计划503.05%；到账外资2488.9万美元，完成年计划的414.82%；市外到帐资金30000万元，完成年计划322.6%；外贸出口15756.56万美元，完成年计划的112.5%。单位增加值能耗下降4.5%；全年提前八个月完成全年招商引资任务。加大研发力度，科技创新取得较好成效，全年新增国家重点扶持高新技术企业2家（杭州弹簧有限公司、杭州宏力管道机械有限公司），区级行业龙头（标杆）企业2家（杭州华味亨食品有限公司、杭州天元宠物用品有限公司）；1家企业获得省级知名商标（杭州泰格电子电器有限公司），1家企业获得余杭区知名商标（杭州弹簧有限公司）。
历史沿革：
解放初星桥分属忠义、皋城两乡，1951年6月忠义乡改名星桥乡。
1956年4月划西安乡的苏家村、良熟乡的皇亮村、和睦乡的周杨村与万乐以及星桥、皋城、横山三个乡合并为星桥乡，属杭县。
1958年称临平人民公社星桥管理区。
1961年该管理区从临平公社分出建立星桥公社，同时将北桥、屯里、上环桥、结网村等4个大队划给小林公社，1984年1月恢复星桥乡建制。
1996年8月撤乡建星桥镇。
2001年8月撤镇建星桥街道，属余杭区。
2021年3月杭州市区划调整，属临平区。