地名由来：明初袁姓迁居于此，以姓氏取名。

2021年1月，河南省爱卫会命名袁香菜村为2020年度河南省卫生村。

袁香菜村位于卫贤镇东南，与刘堂村接壤，全村共有耕地983亩，辖1个自然村，3个村民小组，全村有246户，人口1068人。党员43名，现有村“两委”干部5人，其中支委3人，村委3人，交叉任职1人。

袁香菜村与北纸坊村、刘香菜村、后屯村、陈香菜村、前屯村、刘堂村、砖城村、张屯村、李屯村、卫贤村、冯屯村、游屯村、任屯村、温屯村相邻。

袁香菜村附近有浚县古城、大伾山、浮丘山、浚县兴国寺、浚县碧霞宫、浚县古城墙及文治阁等旅游景点，有浚县小河白菜、善堂花生、浚县大碾萝卜、浚县泥咕咕、浚县石雕、角场营元宵等特产，有庙会（浚县正月古庙会）、泥塑（浚县泥咕咕）、西路大平调、民间社火（浚县民间社火）、庙会（浚县正月古庙会）等民俗文化。