地名由来：白土乡因乡人民政府驻白土社区而得名。

在河池市东部。面积178平方公里。人口1.8万，其中壮族占98%。辖11村委会，有143自然村。1958年建白土公社。1962年改置区。1965年复改公社。1984年改设乡。矿产有煤矿。产甘蔗、桐油、烟叶等。有中小学12所。乡人民政府驻地白土街，在金城江东南14公里。人口900，有壮、汉等民族。传古时此地干旱时土地被晒成白色，故名。清设巡检司于此。有农机厂。设集市。有公路接323国道和柳贵公路。

历史沿革：

清代，属宜山县。

民国二十二年（1933年），设有白土乡，属宜山县。

1953年，划属河池县东江乡。

1958年，设白土公社。

1984年，白土公社改乡。