2021年12月，山东省农业农村厅认定后城子村为2021年山东省级乡土产业名品村。
后城子村是一个较为偏僻的小山村，离辛庄镇政府驻地约4公里，人口891人，土地面积1300亩，4个生产组，是辛庄镇出产花生较多的单位之一。东与北宝台，西与徐家庄为邻，南与前城为界，北与上陈接壤。
据“村碑”记载，明朝洪武年间，卓姓由河北枣强县迁此建村，北、西、南靠丘岭，东面靠大山，山青水秀，环境幽美，民风古朴，风景秀丽。当时建村人希望将来子孙能够发达成功，故取名“后成村”。后来慢慢的又将“成”演变为“城”。现在该村有卓、吕、池、李、朱、张等姓，其中以卓姓人口居多。
据《莱芜市志》记载，1941年莱芜划为三县，撤销乡镇划大区为小区，后城子村为五区；1949年至1957年为八区；1958年10月人民公社成立，属辛庄人民公社；1984年4月公社改为办事处；1985年11月又改为镇至今。
后城子村曾立过集。1946年-反动派向山东发动了重点进攻，为避开敌机的狂轰滥炸，保护人民的生命安全，经辛庄区委决定，辛庄集临时转移到后城子村。
为了求学，在民国年间，就有有志之士到鹏山高小学习，接受新思想，寻求革命真理，为后城子村造就一批名人志士和英雄豪杰。1943年辛庄大集上除0的孤胆英雄——池玉贵就出自该村。解放战争时期，有十几人踊跃参军、参战，为中国人民的解放事业做出了贡献。
长期的革命斗争和建设，后城子村走出了一批像卓宇明一样的老干部。他们在革命战争年代，舍生忘死，南征北战，在和平建设时期，工作兢兢业业，公而忘私，为后人树立了光辉的榜样。
后城子村东面环山，山高谷深，地理位置独特，是我党和游击队的重要活动之地。池玉贵、李会文等区中队队员配合主力部队，利用有利地形展开游击战，打垮了敌人的多次进攻，增长了当地军民的志气，大灭了敌人的威风。他们踏遍了这里的山山水水，至今人们仍在传颂着他们打鬼子捉汉0的动人故事。村-军粮、做军鞋、护伤员。并分成小组、小队积极支前。许多人跟随主力部队转战南北。老人小孩为部队站岗放哨，送情报。敌人把后城子村看成是眼中钉、肉中刺，经常进村烧、杀、抢、掠。但英勇的村民们不怕死、不怕苦，与敌人周旋，保住了实力，增长了志气，更进一步激发了对敌人的刻骨仇恨。
后城子村人勤劳朴实，崇尚知识重视教育。20世纪50年代末，后城子人办起了自己的小学——后城子小学。60年代初，随着人口的增长，为满足村民子女上学的要求，后城子村又办起了自己的民办教学班，不但解决了村民子女就近入学的困难，也为以后普及后城子村小学教育打下了基础。20世纪70年代初，后城子村自力更生，在村南修建土石结构的校舍一处，结束了后城子村借用民宅办学校的历史。80年代又在村东最平整的地方重新规划，修建起砖石结构的校舍一座，内部配套合理，成为辛庄镇校舍标准较高的学校之一。1993年以较高的标准，顺利地通过了山东省人民政府“双基”达标验收。2001年，后城子村为进一步规范幼儿教育，为幼儿园建高标准教室3间，成为辛庄镇园舍较好的幼儿园。后城子村被评为尊师重教的模范村。后城子村在20世纪50年代前没出一个大学生。60年代为国家输送空军飞行员1个；70年代后城子村考取了3名中专生，国家恢复高考制度以来，自1980年至2002年20多年间共考取大中专学生68人，是前30年的17倍，而且多数是本科生。吕同玲是辛庄镇唯一的女博士。后城子村成为莱芜市山区考取大学生较多的村子之一，被当地人民誉为“状元村”。
后城子村由于地处山区，从初级社到高级社，粮食产量一直很低，每年亩产量停留在200多斤左右，年年吃粮靠国家靠贷款。自1965年至1967年，村民在党支部的带领下，不靠天、不求人，凭着自己的双手，开山造田100多亩，整平土地300多亩。靠肩挑、人抬、小车推，经过几年的时间，筑起容13万方水的水库1座，7万方水的两座，使大批的旱田变成了水浇田，产量亩产由200多斤增加到600多斤，基本解决了村民的吃饭问题。特别是十一届三中全会以来，党中央拨乱反正，为农民指明了致富发家的宽广大道。村民开山劈岭，大搞农田基本建设，又重修水渠2000多米，生产路6华里。建长30米，宽6米的桥1座，开发平整土地400多亩，进一步改变了后城子村的落后面貌。
为适应新形势的发展，1983年在党支部的带动下，自筹资金3万余元，全民动手、挖坑运线接上了电，村民用上了电灯，电磨等。特别是近几年，后城子村成了电话村，电话入户率达到62%，90%以上的户都看上了大彩电；电唱机、录音机、影碟机，几乎家家都有。村民办起了卫生室，解除了村民的后顾之忧，85%以上的村民拆旧房换新房。为了发展运输业，全村三轮车、拖拉机、汽车已发展到50多辆，摩托车60多辆。
后城子村在改革开放的浪潮中，外出经商的有十几户，如卓俊山，在新汶开设服装店两处，年利30多万元，卓洪杰、卓俊荣的服装店每年纯利也在十四五万元，其他的每年也在几万元以上。他们搞活了经济，支援了国家建设。
现在，新一届“两委”领导班子决心在各级党组织的正确领导下，继续兴修水利，大搞多种经营，根据山区优势，发展林果、畜牧等，力争在几年内把后城子村建设成一个更加文明、富裕、美丽的新山村。
*数据来源于莱芜市人民政府网站
后城子村附近有钢城大汶河国家湿地公园、棋山省级森林公园、汶源风光区、山东巧夺天工红木博物馆、华山国家森林公园、城岭村等旅游景点，有莱芜鸡腿葱、莱芜黑山羊、莱芜大蒜、莱芜花椒、炒木樨肉、双烤肉等特产，有莱芜梆子、花鼓锣子、鼓子秧歌、济南羽毛画、章丘芯子等民俗文化。